兴宁方言调查日记

yanxiuhong

鸣谢：承蒙网友HCB8188(黄纯彬)先生全家大力支持，我这次调查十分顺利。特此感谢！


引用“东方不败”的提供的数据：

以2003年底数据为准：
       兴宁的人口2003年底为113.1万人，其中城镇14.61万人，是兴宁的城市中心人口地区，梅州市490.6万人，兴宁人口占梅州23.1%；兴宁市面积为2105平方公里，梅州15836平方公里，占梅州13.3%。以上数据是年鉴数据。)


先开个头，兴宁是客家人口大县，人口120万，与五华相仿，可是面积只有五华3/5大小。

兴宁方言很有特点，早年的罗香林先生相关客家著作就有初步的涉及。暨南大学中文系的饶秉才教授也曾经描写过兴宁话。

兴宁人善于经营，商业发达。兴宁的医生，教师，食品都非常有名。素有“无兴不成市”，以及“小南京”等美誉。近年来，兴宁人经营的天才，在广东政坛有很响亮的名声：黄华华省长、刘志庚市长（东莞市）都是大家所熟知的。

兴宁海外华侨不多，可是对广东的经营非常出色，在粤北，粤中乃至全省，都可以看到兴宁人勤恳忙碌的身影。我个人小时候，对兴宁的杂货笼，兴宁布有较深的印象。兴宁人是客家文化积极的传播者，兴宁方言口音有点特别，可是与周围的县份都能通话，与赣南，闽西的客家也大致可以交流。

这次调查机缘，是因为《汉语方言地图集》的课题，这次做面上初步调查，有1000个左右的调查项目（词汇/语音各一半，加上几十个句子）。
17日上午，社区斑竹HCB8188就帮我联系好了发音人，用短消息告诉我的。17日晚上预先约好了汤司机的的士。

9月18日6：20，简单泡了点麦片，吃完的士就来了。
6：45，到了汽车站。
7：05汽车开出，没几个人，车子非常破旧，上下层的卧铺，汕头-龙川的汽车，经过兴宁的。
7：40到了火车站接旅客
7：50又返回火车站再接一次旅客。
8：25分经过汕头大学门口，早知道我就在门口等拦车，省钱又省时间。
9：05揭阳车站，下来小便。
9：10出发，揭阳上来非常多民工，北方口音的。车上有人抽烟，空气不佳。汽车马达声响，电扇也轰鸣不已，非常吵闹。
9：20上高速路
10：05下了高速，进入兴宁境内，叶华村路面有人摩托载木头（7根，1.5米长）结果倒在路上，停车等了3分钟。
10：15在山坳上小店停下，洗车，旅客路边小解。兴宁境内有木瓜，龙眼等作物。
10：27开车
10：28 有载猪车经过，一阵浓烈的腥臊弥漫
    “家事国事天下事，计划生育是大事”------路边的宣传牌子。
10：29对面开来龙川-汕头的汽车，司机互相打了个招呼。
夏天的末尾，可是草木依然旺盛，还有许多嫩叶。
10：38到达兴宁的下堡乡，看起来很小的乡镇。路边不少柿子树，挂满了金黄色的果实。
10：46，又一辆运猪车，迎面经过，又一阵浓烈的腥臊弥漫.....
10：52分，到了水口镇。跟车的叫我下车，说不经过兴宁县城了，他们下车拦了一个破旧小巴，给了5元，让我上去。经过水口大桥，看到梅江。
11：04分，HCB8188来短消息，问我到了兴宁没有？
11：08到了新墟，小巴司机遇到熟人，聊天：“暗晡都系开码日”，感叹！六合彩私赌的气氛与稻花香、田间的沤粪香一起弥漫。
11：20 HCB8188来短消息，告诉我沿途可以看到 哪些围龙屋。
11：42汽车终于到达县城，从家里出发，花去5个半小时了。
在搬运大楼底下，有到罗岗的汽车，12点发车的。
12：09开动，刚出城，有旅客上车，带了三捆自行车新胎，很浓烈刺激的橡胶味道，无处躲藏
12：40汽车经过叶塘，社区斑竹xiaoxishan的家乡。兴宁中部很平坦，小山，很多竹子从。HCB哥哥打电话问我到了么？
13点10分，汽车终于到达 兴宁市大坪镇陶坑村（本地读窑坑）。
在HCB8188哥哥理发店休息，他的爸爸也来了。
中午吃猪肉丸子等，味道不错。

午饭一吃，就差不多2点多了。发音人余锐红先生，本来上午来过。后来下午等到3点，没来。去问话，原来身体不舒服，就没来了。只好另外找人，找到附近一位曾经代课2年的先生，初中文化，1943年出生。到他家也等了好久，他到外面玩去了，一直到4：30才回来。

接下来就开始调查。调查到6点，问过了声韵调例字，录了语音。房子旁边枇杷树上有知了在长鸣，我赶走以后再来录制。

晚饭有鱼，肉，菜，辛苦了HCB8188的兄弟了。他的大哥正巧从广州回来几天，一直陪我协助调查。HCB8188的堂侄，刚从广州体育学院毕业的，也赶来协助我，比如提醒发音人，年轻人反应更快一些。

晚上的调查是8点多才开始，问到10点半，基本上把400个字音调查完，也录了语音。
随后是洗澡，在HCB8188哥哥的店里面，因为路上太脏了，洗了感觉非常舒服。
这天晚上HCB8188的大哥陪我在店里住，一人一间。因为在田间，蚊子比较多，还好蚊帐很牢固，蚊子不过在外面干着急，在外面呐喊呼啸。

第二天醒来，比手机的闹钟早了些。HCB8188哥哥说，到他们老家洛下村吃饭，在那里调查，发音人会来的。随后我带上行李，买了点给老人孩子的“等路”，就坐上摩托车去了，很小的路，泥路，不到一米宽。沿途看到了一两座几乎废弃的围龙屋。

很快到了。HCB8188的家在一个半山前，面朝的也是一个不高的小山。房子周围都是果树，香蕉，柚子，木瓜....门口20米就是稻田，一片葱绿。
他的奶奶90岁了，口齿，耳朵都好，正在与曾孙女玩着呢。

早饭很充分，都是自己家出产的鱼，豆腐，肉等等。还喝米酒，有点醪糟的。

等到我调查词汇，才明白，原来当地早饭时间是 8-9点，9点多，我们才吃完早饭。

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大坪口音兴宁话语音特点：

1，最典型的是 十-熟 入=玉 金=弓，原来im/ ip变成了iung/iuk，客家话这样的不多。
2，芋影用....读 类似普通话的 r-声母
3，ui韵在ts-条件下变成-i,最罪醉翠
4，hi-变为sh-:响=赏 去=势，香=商
5，初锄疏楚 读 o韵母
6，听 为去声，靠近南片口音
7，en变为 ien 登灯跟曾
8，am>ang 三甘
9，ap>ak 鸭塔腊
10，

2，最典型的表达：adj+啊+死  比如：热啊死=热得要命

兴宁话的有特点的词汇举例：

1，肚子饿：一般客家话叫做 肚饥，兴宁叫做 “肚泼拗”。

......
........
.....

yanxiuhong

这次在火车站简单拍摄了三个比较破旧的围龙屋

先上火车站附近相距50米，第一个是罗家的，还住人，门前有人钓鱼：

yanxiuhong

张屋是 国善围，外观很雄壮，有炮眼，看起来很坚固。
可惜现在也差不多废弃了，现在是租给外来民工修车用。

yanxiuhong

兴宁话的录音
http://kejiawc.vicp.net/wc/up/up ... 002460kjhdzibai.WAV

Flash: http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/soft/2004922002460kjhdzibai.WAV

录音材料是：客家话的自白 [作者 黄纯彬，朗读人 朱凤昌先生，2004年9-19日录音]
点开这个，可以对照

https://www.hakkaonline.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3140

孤独行者

同学的电脑条件不允许，没听到录音

但是冒昧说一下，大坪的兴宁话和县城的口音有比较明显的区别。我认为要在兴宁找的话，如果不要县城的，最好是去叶塘，坭陂，龙田，叶南这些地方或许比较有代表性。

不过斌哥的声音倒听不多出有什么不同，哈哈

yanxiuhong

太坪的陶坑，单字阴平调有明显的升势，这次记：34，比如 天飞工三西坐尾

其他暂时没发现很大的区别。

叶塘的“这”，正巧有一位客人是，他说 i，而不是一般兴宁的 li 哩。


发音人认为 石马，宋声，水口等地比较特别，其他地方与县城差不多。

很小行星

麻烦楼主也转贴份到客家联盟：）

孤独行者

Posted by yanxiuhong9 at 2004-9-22 00:56
叶塘的“这”，正巧有一位客人是，他说 i，而不是一般兴宁的 li 哩。

不对呀，应该是说lai2
音有点短

yanxiuhong

是HCB家里的客人，19日中午一起吃饭，叶塘人，他说 这个，就说 i 个，而不是 li 个。

具体他是那个村庄的，得hcb来核实。

孤独行者

Posted by yanxiuhong9 at 2004-9-22 01:18
他说 这个，就说 i 个，而不是 li 个

那这个就是了，我们家就在叶塘镇上，一般说是li 只，但是i也是常听到的，自我感觉，年轻人的发音开始弱化，兴宁很多爆破音很强的发音，到了小孩口里，很多都变软了。

就拿我自己来说，回老家读了一年书，本来我把子字说成di3，但是后来变成了li3了。

yanxiuhong

子尾，在兴宁、五华常常被嘲笑，编写了“涯个赖子同你个妹子在打交子.....”故事来嘲笑。

兴宁的石马等地就是这样的。
说di的也有，我的发音人偶尔也这样。据说在黄槐镇就是di。

其实本来就是“子”弱化的，在梅县就是 ei3,平远弱化为 rii，丰顺弱化为te/ne，兴宁五华是li(似乎与闽西的li不同，闽西的li是去声调的)。

东方不败

quote]Posted by yanxiuhong9 at 2004-9-22 01:18
11：42汽车终于到达县城，从家里出发，花去5个半小时了。
在搬运大楼底下，有到罗岗的汽车，12点发车的。
[/quote]
严教授，你的车兜圈子了，今年七月左右，我有个汕头市亲戚来兴宁，她坐火车只用了一个多钟头就到兴宁了，我们都没想到这么快，当然应该是快车吧！火车站到兴宁市区就只有十分钟摩托路程了，去年我去汕头也就是三个钟头到了。应该:)是今年火车提速了。

[ Last edited by 东方不败 on 2004-9-22 at 12:08 ]

gcy

以前有人说我说的客家话像兴宁话,我很不服气,因为兴宁话我连听都听不懂.
但是现在听了录音才知道,原来兴宁话放慢速度来读跟我们梅西话还是有很多相同的地方.
主要表现在梅西话与梅城话不同的几个音上,如"关"梅西声是gan1,梅城声是gwan1有U音.兴宁话也是读gan.还有"国",梅西读ge,梅城音读gwe,这段兴宁音也读ge.呵呵~~~
以前我在梅县大坪教书时,那些小孩一听到我说ganmen(关门)就偷笑.
不过兴宁话里面还有很多翘舌音,是梅西音里面没有的.如"意"梅西音读yi,兴宁话读ri."也"梅西音读ya,兴宁音读ra."周"梅西音读zu,兴宁话读zhu.可能梅西音还受平远音的影响吧.

顺便说一下,2004922002460kjhdzibai.wav这个文件里面,前半段的发音与梅西音更接近一点.

[ Last edited by gongcy on 2004-9-22 at 15:57 ]

gcy

严老师:像梅西音这样的三不像音,有没有研究价值?


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回答：都有價值的。方言調查，是抽樣，限於人力不可能每個地點都去。能去當然最好。

百味先生

我看到东方不败给严老师介绍了合水的官堂围．我家就在官堂围的对面．官堂围是黄姓的，我那是何姓的．那的围龙屋大是挺大的，看上去也挺古老．可惜严老师没有去．要不或许还可到我家做客，顺便到我那去做做调查也好啊