六堆客家文化园区内的一座怀旧烟楼，记录了客家庄昔日烟草业鼎盛时期的风光。记者看到，烟楼内不仅记录着台湾地区烟草业发展的历史，更陈列着相关的文物、照片以及各种等级的烟叶。传统夯土筑成的烤制烟叶的干燥室里，还展示了最传统的烤烟过程。“这座是传统的客家烟楼，是按照美浓镇烟楼的原貌复制过来的。”六堆客家文化园区的志工魏希屏说，“为了展现早期美浓镇、屏东县等地烟草业鼎盛、烟楼林立的景象，六堆客家文化园区建造了这座十分怀旧的烟楼。六堆客家文化园区开园之初，烟楼旁边还种植了烟草。”
烟草业曾经是美浓镇最重要的经济来源。魏希屏说，在他小的时候，美浓镇处处可以看见烟田，因为种植烟草，农村人有了一定的经济来源。烟草业鼎盛时期，美浓平原曾出现过近2000栋烟楼。1939年，时任美浓镇镇长的林恩贵引进当时经济价值最高的烟草业，此后，镇上家家户户的屋顶上便多了间用来作业的小阁楼。烟楼成为当时展现财力的指标之一，只需通过每户拥有的烟楼数量，就可知道其富裕程度。正因为生活安定，客家人晴耕雨读的生活形态才得以贯彻，这也让一向重视子女教育的客家人有余力供子女求学。近年来，美浓镇的烟草业渐渐没落，大片烟田被稻田取代，但在美浓镇上仍可以看见一座座废弃的烟楼。如今，门墙斑驳的烟楼大门紧锁，寂寞地矗立在新修建的居民楼旁，诉说着曾经的辉煌。
烟楼是用来烤制、储存烟叶的地方，挑高是用夯实的土砖砌造而成的，坚固耐用，屋顶上方为了方便排烟加了一个小尖顶，外观上形成两层屋顶的特有风格。土壁里还夹杂着稻壳、稻梗，据说可以将太阳辐射及烟熏的热度加以保存，以节省烧柴、烧油的费用。老式的烟楼包括干燥室、绑烟架以及燃木室或燃油室。“以前，采收和烤制烟叶非常辛苦，烟叶采收后，必须马上烤干。采收期间，烟农日夜忙着采收烟叶，然后将烟叶一片片放到烟楼内并且绑在绑烟架上。烤制时，烟叶需要用低温不间断地持续慢慢加热。其间，烟农必须日夜照顾，适时翻动以防烟叶变黑失去价值。”魏希屏说。
魏希屏说，美浓镇的客家烟楼均连接着伙房。在烟草业鼎盛时期，大量的人力资源是产业发展的重要力量。伙房是客家家族的基本单位，伙房内还细分为一个或多个家庭单位，每个家庭虽自行运作，但家庭与家庭之间关系紧密。“随着烟草业的没落，客家庄里的烟楼大多废弃，有一些还呈现残破的景象。近年来，客家人逐渐意识到客家文化正不断没落，开始致力于保存和传承客家文化。现在，美浓镇一座座废弃的烟楼得到了修复和保护。烟楼承载了客家人过往的生活记忆，冬天烤烟的情景，仍是许多客家人最温暖的回忆。”魏屏希说。
烟草作为价值很高的经济作物，又名“绿色黄金”，不仅在美浓镇普遍种植，也在客家聚集区花莲县大量种植。行走在花莲县的凤林镇，记者看到了很多烟楼。据当地客家人邱源堂介绍，凤林镇早期有48栋烟楼，后因年久失修、自然损毁及风灾侵袭等原因，仅有33栋保存完整，主要坐落在大荣里及北林里地区，当地堪称全台烟楼最密集且保存最完整的乡镇。日本殖民统治时期，曾招募许多西部客家人移民到东部协助种植烟草，所以东部的客家人才与烟草种植有密切的联系。二战结束后，烟叶价格仍然较高且稳定，吸引了许多农民相继种植烟草，其中大荣一村从事烟草种植的农民最多。后来，为配合开发东部的经济政策，且允许新的农户种烟，致使烟草种植面积大幅增加，这也是在凤林镇可以看到很多烟楼的原因之一。
邱源堂告诉记者，花莲县的凤林镇、瑞穗乡、吉安乡、玉里镇与富里乡都曾是花东纵谷重要的烟草种植地区。当年，一座座高约3米、方形复层的烟楼，不仅是种烟人家的家庭工厂，更是客家庄最醒目的地标。目前保存下来的烟楼，为曾经辉煌的烟草业留下了见证。
按照当地客家人的指引，特别报道组一行找到了位于凤林镇大荣二路30号的徐家兴烟楼。记者看到，该烟楼红砖墙、黑屋顶，内部以木条支撑，上方有气窗，样式突出。邱源堂介绍说，徐家兴烟楼为大阪式烟楼建筑，当地人又称其为塔楼。随着烟草业的没落，昔日人声鼎沸的徐家兴烟楼闲置已久，如今，凤林镇争取经费将其重新整修，重现当年风华。
随着烟草业的没落、时代的变迁，阡陌纵横的烟田盛况不再，烟楼也不再飘出淡淡的烟草香味。虽然客家庄里的一座座烟楼日渐颓圮或已成废墟，但过去种植烟草、烤制烟叶的生活依旧留在客家人的心里。客家人将烟楼搬进了六堆客家文化园区，除了保留烟楼的旧观和内部陈设，还保留了火场埔、本灶，完整地呈现客家人种植烟草的历史，让游客体验曾经烟叶飘香的客家庄之美。
原标题 [客家烟楼 往事情浓]
以上内容来自：汴梁晚报
[责任编辑:纪博琪]
狗仔卡
发表于 2014-3-17 09:24:49
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