客家风情·客家人·客家网 HakkaOnline.com 展示客家风情魅力，透析客家文化内涵，凝聚客家世界乡亲

客家风情——客家人·客家网 HakkaOnline.com»客家人社区 › 客家风情 › 客家美食 › 【求助】蕨菜应该怎么煮才不会苦?

1 23 / 3 页

返回列表发新帖

楼主: Angelfish

【求助】蕨菜应该怎么煮才不会苦?

发表于 2005-7-1 13:00:09 | 显示全部楼层

不知道你说的是哪一种,一种叫青蕨,摘下来直接可以吃的,可以炒酸菜.

还有一种是很大的,先要用水煮沸,然后撕开,在泡在冷水中几天,是黄色的,我们永定人把它叫做CA蕨.

哈哈狂爱吃~~~~~~~~~

回复点赞拍砖

使用道具举报

滔滔汀江水

发表于 2005-7-2 18:04:36 | 显示全部楼层

放点米酒！！！

回复点赞拍砖

使用道具举报

1 23 / 3 页

返回列表发新帖

存档|手机版|返回页顶|客家风情——客家人·客家网 HakkaOnline.com

GMT+8, 2024-12-22 18:36

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2024 https://www.hakkaonline.com

手机扫码访问

快速回复 返回顶部 返回列表