如何釀制客家米酒

namlow · 发表于 2007-8-20 08:59:17

梅干菜　／　咸　菜．

namlow · 发表于 2007-8-20 09:00:12

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞只會吃好米(黃)酒, 我不會做。回鄉三兩天會喝上三壺。

[ 本帖最后由 namlow 于 2007-8-20 09:07 编辑 ]

matinfeng · 发表于 2007-8-21 13:20:14

多謝興寧亞哥提醒.
洒發酸可能系對时出現倒汗水吧.
吾該你咯!

兴宁阿哥哩 · 发表于 2007-8-21 19:17:23

不敢言谢。
如果真想谢，就搞杯你酿个黄酒吧。
本人不怕酸。

matinfeng · 发表于 2007-8-28 12:33:22

興宁阿哥哩.你好呀.
崖既黃酒終于成功咯.
崖非常高興呵.捧住碗
酒唱返支山歌.

:lol :lol

兴宁阿哥哩 · 发表于 2007-9-1 08:46:24

祝贺你,首次做醋同滗酒都成功!

兴宁阿哥哩 · 发表于 2007-9-3 20:28:17

虽然现在市场都有黄酒卖,但自己酿的酒喝起来就是香.
到现在,我还是认为最好的黄酒还是自己酿用谷壳炙介黄酒.
拉面与速食面有本质差别的.

耶侓阿保机 · 发表于 2007-9-18 14:26:00

喝过甜糯米酒,非常好喝,很开胃!不知怎样酿成?

兴宁阿哥哩 · 发表于 2007-9-18 16:58:39

这个主题就是讲酿甜糯米酒的啊，用糯米做，一定要专用酒饼。
烧酒饼同甜酒饼有区别。

zkh8202 · 发表于 2007-10-12 21:00:34

客家米酒是甜甜的那种吧？很好喝的，不过后劲大的很呢。

wutian · 发表于 2007-11-24 17:19:52

不管东西怎么样。是好是差，都是斑竹辛苦的杰作，都是要支持的

wutian · 发表于 2007-11-24 17:20:41

不管东西怎么样。是好是差，都是斑竹辛苦的杰作，都是要支持的

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