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楼主: 广西七彩

[原创] 茶 艺

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发表于 2006-9-8 15:39:25 | 显示全部楼层
应该再给大师评个精华了。。。
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发表于 2006-9-11 21:07:29 | 显示全部楼层
佳茗国饮透芬芳,
悠闲时来我欲之.
山高水流黄金液,(啊.....)
悠悠万事一边去.
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发表于 2006-9-11 21:17:10 | 显示全部楼层


品茗时配曲高山流水.

陶然杯中物,
香意扑鼻来.
闻之微微醉,
不忍不忍.......入口之.
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 楼主| 发表于 2006-9-12 12:55:56 | 显示全部楼层
感谢明堂、版主鼓励!
欢迎、欣赏wxyr 杰作!handshake

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 楼主| 发表于 2006-9-12 13:08:04 | 显示全部楼层
原帖由 wxyr 于 2006-9-11 21:17 发表


品茗时配曲高山流水.

陶然杯中物,
香意扑鼻来.
闻之微微醉,
不忍不忍.......入口之.


陶然杯中物,
香意扑鼻来;
品时配古曲,
知音定满台。

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 楼主| 发表于 2006-10-10 13:20:03 | 显示全部楼层
六安瓜片茶冲泡

沸水降至85度,
投叶壶中把水冲;
水满加盖再稍泡,
靓茗一壶香味浓。



[ 本帖最后由 广西七彩 于 2006-10-10 13:25 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2006-10-12 11:47:11 | 显示全部楼层
清饮红茶

红茶叶投茶壶中,
先润茶叶再水冲; (95度以上)
满水泡足百捌秒,
糖香四漫汤艳红。




[ 本帖最后由 广西七彩 于 2006-11-8 23:33 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2006-10-27 12:39:32 | 显示全部楼层
红茶特点最宽容,
不同"伴侣"味不同。
风格各异浪漫品,
冷饮热饮随人中。


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 楼主| 发表于 2006-10-27 13:02:23 | 显示全部楼层
红咖啡茶饮

咖啡红茶时尚饮,
中西合壁确新鲜。
不忘加入植脂末,
要否方糖由已添。


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 楼主| 发表于 2006-10-27 18:26:22 | 显示全部楼层
红奶茶饮

泡好红茶斟杯中,
煮热牛奶杯里冲,
方糖一块溶茶内,
口感厚重醇香浓。


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 楼主| 发表于 2006-10-27 18:48:05 | 显示全部楼层
红柠檬茶饮

柠檬一片放茶中,
加入方糖要搅溶。
酸甜适口风味特,
汤色变淡呈橙红。




[ 本帖最后由 广西七彩 于 2006-10-27 23:06 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2006-10-30 23:30:35 | 显示全部楼层
柠檬冰红茶饮

冰块投入玻璃盅,
切碎柠檬冰上重。
方糖适量热茶倒,
三几分钟美味供。


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 楼主| 发表于 2006-10-30 23:48:18 | 显示全部楼层
薄荷冰红茶饮

薄荷末搁冰格中,
泡好红茶倒其中。
冷后放入冰箱冻,
饮时此冰投茶中。


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 楼主| 发表于 2006-11-1 23:37:44 | 显示全部楼层
泡饮乌龙茶

青茶俗称乌龙茶,
不同品种韵偏差;
泡出韵来是高手,
水温要高莫忘它;
冲泡之时把茶润,
润后之水快速洒;
冲泡茶水壶要溢,
三几十秒味较佳。




[ 本帖最后由 广西七彩 于 2006-11-8 23:30 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2006-11-6 18:27:58 | 显示全部楼层
冲泡铁观音茶

铁观音茶放盖碗,
约为八克莫太多;
冲入开水马上滤,
正泡冲水溢流托;
杯盖刮去碗口沫,
盖严碗盖稍等酌;
铁观音茶耐冲泡,
冲泡几次不为多;
汤色金黄兰花味,
口感醇厚音韵和。


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