盐焗鸡不是客家菜

chengyiang · 发表于 2005-6-3 01:40:19

兴宁阿哥哩，你有几样菜没写上去。而且盐锔鸡不是客家菜。不过你可能只在广东的客家看过，可以理解的！:cool:

兴宁阿哥哩 · 发表于 2005-6-3 19:46:58

Posted by chengyiang at 2005-6-3 01:40
兴宁阿哥哩，你有几样菜没写上去。而且盐锔鸡不是客家菜。不过你可能只在广东的客家看过，可以理解的！:cool:

是什么菜？你可以补充啊。
盐焗鸡不是客家菜？是什么菜？
请参考：https://www.hakkaonline.com/foru ... D2%B2%CB&page=1

chengyiang · 发表于 2005-6-5 05:06:21

阿哥哩,虽然我对盐炬机不太感兴趣,但它真不是客家菜!

恋之花 · 发表于 2005-6-5 05:13:55

哈哈!~~~`楼上的你是不是太累了. 连这么好吃的东西盐锔鸡都大错了啊!~~~~~~~天亮了. 看不见字了~~~~~~~~~:shy::shy:

chengyiang · 发表于 2005-6-5 12:55:39

是啊，眼睛都睁不开了
:z:

兴宁阿哥哩 · 发表于 2005-6-5 13:16:29

Posted by chengyiang at 2005-6-5 05:06
阿哥哩,虽然我对盐炬机不太感兴趣,但它真不是客家菜!

请具体一点说。

zxlzw · 发表于 2005-6-20 21:00:46

你知道又不说详细一点！！

seejun · 发表于 2005-8-26 21:17:44

盐锔鸡在非客家地区如桂林也有一般而言一道菜都不可能是某一地方专有的可以理解。还有霉菜扣肉四川陕西也有应该和客家没什么关系的。不过只要它们具备了客家风情称为客家菜又有什么所谓呢？就好像鼎鼎大名的北京烤鸡其烤法源于金陵（南京）其吃法又受了山东人的影响（旧时在北京卖烤鸡多是山东人）但是一样称为北京烤鸡，因为它具备了北京风味。

fangs · 发表于 2005-10-19 22:09:53

盐锔鸡在非客家地区如桂林也有,
桂林可是有讲客家话的.还有客家菜馆.

linqifeng · 发表于 2005-10-20 11:23:52

捱在美国吃到了”东江酿豆腐“，是不是就证明”东江酿豆腐“不是客家菜了。

3033e · 发表于 2005-10-20 22:57:09

楼冇讲一滴道理来，直系无理取闹！！！！！！

KOODMI · 发表于 2005-10-24 00:22:35

盐锔鸡來源於上世紀客家人的挑夫.挑夫從沿海荷(kai)鹽上江西.消耗很大.爲了補充能量.往往會弄一些熟雞在路上吃.他們把熟雞放入鹽籮裏.久而久之,演變成了客家人特有的鹽鋦雞.

c7402 · 发表于 2005-10-24 22:18:19

你说在广西也有，那广东也有全国各地的菜！按你的意思那些也不是他们那边的菜了！哥们！要以理服人呀！

燕孤行 · 发表于 2009-1-8 21:34:27

客家人很多省份又有，广西有盐焗鸡，有什么出奇的？晕。。。。。

yanxiuhong · 发表于 2009-1-8 22:04:38

起源于客家，著名于客家地区，随后传播四海。

客家盐焗鸡，是正宗的盐焗鸡。其余都是派生，支流，旁系。

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盐焗鸡不是客家菜

无知！

拜托！你不知道就不要乱说话了！