客家小吃簸箕板[轉]

wp169 · 发表于 2005-1-16 23:25:13

那位朋友到武平来我请他／她吃～～

彭彬 · 发表于 2005-1-17 19:14:40

我是武平的，现在在厦门，我每次回去都会去吃，厦门这是也有，但是吃起来感觉不一样

bbssgg · 发表于 2005-4-8 16:34:57

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DidaCm · 发表于 2005-4-19 17:30:01

Posted by hd136302 at 2004-9-14 19:55
我突然想起，好象厦门也有卖，可惜我没有相机，不然就把它拍下来做个比较。

在厦门的世贸商城，不过不正宗，我吃过的。好象是连城人搞的，比武平的差多了。厦门大学食堂2楼也有，也不好吃。

wzhcyq · 发表于 2005-4-21 16:11:28

我也好久沒吃了，懷念中

爱你没商量 · 发表于 2005-6-6 22:34:09

我就喜欢簸箕板，好吃的不得了

赣南人家 · 发表于 2005-6-13 21:29:19

Posted by 小山重叠 at 2003-10-2 22:48
呵呵。阿哦，我已经不会讲客家话了，谁告诉我：在寻乌“簸箕板”叫什么？

有种叫“粉皮”，有种叫“千层膏”

赤槿 · 发表于 2005-8-18 19:30:49

:)这个紫金好象没有，我也没见过

landh · 发表于 2006-3-11 10:58:18

簸箕板是不是客家地区都有啊???

请各地的朋友说说?

我知道武平, 上杭, 永定 ,厦门都有的

现在吃簸箕板一个是吃小时的感觉(没到过节

或朋友来都会做的) ,

她的好吃在于她的香(油香) 可是否会太油腻? 现在人不喜欢??? \

请大家发表发表因为福州人好象都不吃的,这里到处是沙县(难吃)就是没簸箕板!

landh · 发表于 2006-3-11 11:10:08

回味无穷,应该是对家的思念吧

做这太辛苦了! 现在小店很多,可里面的馅都没有家的好!

吃这要配油的,油很关键,可现在的人都讲减肥了,不懂在

大都市是否还有市场 ,对于我只要有还会去吃的,而且要吃的饱饱的!!

苛然 · 发表于 2006-3-11 11:49:15

是这样子的吧!

香烟的烟 · 发表于 2006-3-11 23:20:58

在连城有吃过，还有那种滑滑的番薯粉煮猪肉也很好吃，辣的够呛。

JGSR · 发表于 2006-3-12 00:00:10

请具体介绍制作方法与风味特点,看我家乡是不是叫法不同

程彬 · 发表于 2006-3-27 23:28:47

俺就是武平的，真正好吃的簸箕板要自己家里做的才好吃，在街上买的，我有吃过，的确不敢恭维。

阿苟 · 发表于 2006-3-28 13:49:48

嘿嘿，我在闽西。我这段时间每天早上都吃，味道不错。有些就是韧性不是很好。

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客家小吃簸箕板[轉]

【随笔】

【原创】【推荐】武平簸箕粄之特点：清谈

我刚回家吃了一回,呵呵就是昨天!

没听说有甜的哦,做这东西很辛苦的以前逢节日或重要贵宾到家都要做的