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楼主: ぁあ

【原创】扣肉好吃却难找

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发表于 2005-2-2 21:48:09 | 显示全部楼层
梅城有袋装的扣肉卖了,像盐局鸡一样真空包装,味道还可以.
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 楼主| 发表于 2005-2-2 22:31:43 | 显示全部楼层
Posted by Yanzi at 2005-2-2 21:48
梅城有袋装的扣肉卖了,像盐局鸡一样真空包装,味道还可以.

可是我在广州呀,不知道有没有卖呀……
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发表于 2005-2-3 09:47:12 | 显示全部楼层
Posted by ぁあ at 2005-2-2 22:31
可是我在广州呀,不知道有没有卖呀……

回去不就行了.
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发表于 2005-2-4 14:32:01 | 显示全部楼层
Posted by ぁあ at 2004-12-8 15:50
梅州的客家扣肉已经是客家的一道名菜了,每逢喜事,丧事,菜席上都是必不可少的一道菜了.来到异乡的日子里,想吃正宗的客家扣肉真的好难啊!要吃的话,必得找个大型正宗的客家菜馆,只咱消费不起啊,唉,有谁请咱 ...

我说阿阿——回家后不是可以自己弄吗?
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 楼主| 发表于 2005-2-6 20:43:02 | 显示全部楼层
Posted by 十分搭嗲 at 2005-2-3 09:47
回去不就行了.

出来了回去一次也不容易呀,你说是不是???
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 楼主| 发表于 2005-2-6 20:45:27 | 显示全部楼层
Posted by s23412 at 2005-2-4 14:32
我说阿阿——回家后不是可以自己弄吗?

我想大家还是了解出门在外的艰辛啊,你想想啊,出门在外的话想吃一次真的是很不容易的,是客家正宗的哦^_^
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发表于 2005-2-13 15:00:08 | 显示全部楼层
吃过甜的扣肉吗?我们那里叫"拱桥肉",不知道有没有人知道?
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发表于 2005-2-18 12:53:43 | 显示全部楼层
深圳多,想食就来,不过不是很地道。。。
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发表于 2005-2-18 16:26:30 | 显示全部楼层
扣肉那么肥...你们干嘛都喜欢吃啊??
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发表于 2005-2-18 16:35:58 | 显示全部楼层
Posted by 冰子静雅 at 2005-2-18 16:26
扣肉那么肥...你们干嘛都喜欢吃啊??

扣肉一般都是用五花肉做的,很好吃!:)
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发表于 2005-2-18 16:38:48 | 显示全部楼层
Posted by 珠妹 at 2005-2-18 16:35
扣肉一般都是用五花肉做的,很好吃!:)


虾......怎么会是很好吃呢???
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发表于 2005-2-18 16:38:58 | 显示全部楼层
想吃扣肉自己做可以买瘦一点的肉,吃得干净、吃得放心!:D:D
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发表于 2005-2-20 00:33:01 | 显示全部楼层
粤北地区大部分是香芋扣肉,梅县或其他地方好像多时梅菜扣肉。我们韶关的就是大塘扣肉出名拉,芋头软滑甜香,扣肉肥而不腻,真正的肥而不腻,我从不吃肥肉,但是遇到大塘扣肉,就......。;);)
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发表于 2005-2-20 11:22:23 | 显示全部楼层
不知道为什么...我说了大家不要说我哦!
我一旦吃了一点点的肥肉就特别想呕....这是怎么回事?
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发表于 2005-2-20 11:24:38 | 显示全部楼层
扣肉好好吃,我也是好久没有吃过!
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