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楼主: 兴宁阿哥哩

番薯

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发表于 2004-11-10 18:54:00 | 显示全部楼层
好想吃啊,很就没有吃了
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发表于 2004-11-11 01:31:10 | 显示全部楼层
涯一食番薯就肚呕,不过都几中意食!!
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发表于 2004-11-11 03:48:56 | 显示全部楼层
Posted by 阿妹 at 2004-11-11 01:31
涯一食番薯就肚呕,不过都几中意食!!

你这是广府书面表达?汗~~
有人吃了番薯会“酸心”,看来你也是这样。只不过更严重些罢了

番薯的营养价值还挺高的,我伯父老说:细人儿吃脉介鱼肉喔,想爱壮,等涯改几筐番薯奔汝吃。
最好吃的品种,我家乡的是709,红肉的,甜甜的,不好,流口水了。闪~~
也有拿番薯茎做“项链”、“手镯”、“耳环”,不过这些是小妹妹热衷一点。
我们跟小妹妹不同,我们是要吃的,就“打番薯窑”。在田里用土块垒个类似窑的东东,塞柴火进去把土块烧红了,再放番薯进去,然后把窑填平了。过段时间就扒开窑,吃番薯喽~~~
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发表于 2004-11-11 09:55:16 | 显示全部楼层
也有拿番薯茎做“项链”、“手镯”、“耳环”,不过这些是小妹妹热衷一点。

不是吧?你们那里也是这样呀?瞧你不说我都想不起来了!!我小时候也玩[过,但也不限于小妹妹嘛!!小弟弟们也挺喜欢玩的!!把番薯茎折成许多小段,挂在耳边,哈!!想不起来是谁教的主意了!!
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发表于 2007-4-18 16:30:00 | 显示全部楼层
原帖由 Sunnikuo 于 2004-10-13 12:29 发表
我不知道別人怎麽樣,反正我就最愛吃番薯!

厓也系!
爱到什么程度?有饭也不吃,吃番薯!
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发表于 2007-4-18 16:32:21 | 显示全部楼层
原帖由 阿妹 于 2004-11-11 09:55 发表
也有拿番薯茎做“项链”、“手镯”、“耳环”,不过这些是小妹妹热衷一点。

男生也喜欢 送给小妹妹
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 楼主| 发表于 2007-4-19 13:18:57 | 显示全部楼层

还是赞一赞番薯吧

甘藷疏序 [明]·徐光启  

方舆[2]之内,山陬海澨[3],丽土之毛[4],足以活人者多矣。或隐弗章[5]。即章矣,近之人习用[6]之,以为泽居之鱼鳖、山居之麋鹿[7]也,远之人逖[8]闻之,以为逾汶之貉、逾淮之橘也[9],坐是[10],两者[11]弗获相通焉。  
  余不佞[12]独持迂论[13],以为能相通者什九[14],不者什一[15]。人人务[16]相通,即世可无虑不足,民可无道殣[17]。或嗤笑之[18],固陋之心,终不能移。每闻他方之产可以利济人者,往往欲得而艺[19]之,同志者或不远千里而致[20],耕获菑畲[21],时时利赖其用,以此持论颇益坚。岁戊申[22],江以南大水[23],无麦禾,欲以树艺佐[24]其急,且备异日[25]也,有言闽、越[26]之利甘藷者,客莆田[27]徐生为予三致其种[28],种[29]之,生且蕃[30],略[31]无异彼土。庶几载橘逾淮弗为枳矣。余不敢以麋鹿自封[32]也,欲遍布[33]之,恐不可户说[34],辄以是疏先焉[35]。  

  注释:  
  [1]疏(庶shù)——我国古书的一种体裁。它的意义是疏通或说明。《甘藷疏》就是“甘藷浅说”的意思。[2]方舆——土地。引申的意义为“领域”。[3]陬(邹zōu)——角。澨(世shì)——水滨。[4]丽土之毛——生长在土地上的植物。丽,附属。毛,草,植物。[5]章——显明。[6]习用——惯常接触。[7]泽居之鱼鳖(憋biē)、山居之麋鹿——意思是说:某种生物只应在某种特定地区才有,例如鱼鳖生活在水里,麋鹿生活在山时一样。泽居,生活在水里。鳖,甲鱼。[8]逖(替tì)——遥远。[9]汶——汶水,在山东中部。貉(盒hé)——兽名。似狸。锐头、尖鼻。毛色斑驳。《周礼.考工记》说:“貉逾汶则死,地气然也。”这是说:貉过了汶水,受不住气的寒冷,就要死掉。淮——淮河,源出河南桐柏山,东流经皖北、苏北。《晏子春秋》说:“橘生淮南,则为橘;生淮北,则为枳(止zhǐ)。叶徒(虽然)相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”这是说:橘树的种子栽种在淮河以北,由于水土的不同,生出的果实就变为枳。总的意义是:生物受着环境的制约,迁移到水土、气候不相宜的地方,不是死掉,就是变质。[10]坐是——因此。[11]两者——远、近两方面的东西。[12]不佞(nìng)——没有才干。[13]迂论——迂阔而不切实际的言论。这是作者自谦的话。[14]什九一—十分之九。[15]不者——“不能相通者”的省词。什一——十分之一。[16]务——谋求。[17]道殣(紧jǐn)——饿死在路上。殣,饿死。[18]或——有人。嗤(痴chī)笑——冷笑,讥笑。之——代词,这时指徐光启自己。[19]艺——种植。[20]致——送来。[21]菑(资zī)——开垦一年的土地叫“菑”。畲(鱼yú)——开垦两年的土地叫“畲”。耕获菑畲就是加以栽培的意思。[22]戊申——即明神宗万历三十六年(1608)。[23]大水——“水”字原脱,据王重民校补。这年六月,从南京到镇江、苏州、松江,都发生大水灾。[24]树艺——种植。佐——救助。[26]且备异日——而且防备将来(的灾荒)。[26]闽——福建。越——浙江。[27]莆田——今属福建省。[28]种(zhǒng)——薯种。[29]种(zhòng)——种植。[30]蕃——茂盛。[31]略——大致。[32]麋鹿自封——是“麋鹿之说自封”的省词。“麋鹿之说”就是前面“山居之麋鹿也”的说法。这话的意思是说:我不敢用“某种生物只应在某种特定地区才能生长”的说法把自己局限起来。[33]布——傅布。[34]户说——户一户人家去游说。[35]辄以是疏先焉——就写了这本《甘藷疏》作为倡导。辄,就。  

  徐光启是十六世纪中到十七世纪初期(明万历、崇祯间)我国的先进科学家之一。字子先,号玄扈,江苏上海人。生于1562年4月24日(明嘉靖四十一年壬戌三月二十一日),卒于1633年11月8日(明崇祯六年癸酉十月初七日)。
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发表于 2007-4-19 13:41:30 | 显示全部楼层
支持兴宁阿哥!:)

(编辑字写做了)

[ 本帖最后由 爽歪歪 于 2007-4-19 13:46 编辑 ]
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发表于 2007-4-25 15:08:53 | 显示全部楼层
原帖由 兴宁阿哥哩 于 2004-9-26 12:07 发表

哈哈,还有人想得起这个游戏。
类似的是把燥既花生拧爆一点点,夹在嘴边当胡子,夹在耳边当耳环。
还有一个很环保的小游戏也很好玩,就是大人迟鱼哩的时候把鱼胆拧爆涂在白纸上,晾干,扯一小块放到水里,它 ...

小时候都搞过这些
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发表于 2007-4-25 18:03:01 | 显示全部楼层
原帖由 gcy 于 2004-9-22 23:27 发表
蕃薯叶在梅州有另一名称“龙须菜”,听说此名来源是与孙中山有关。
我很喜欢蕃薯叶。

赤蕨才是叫‘龙须菜’吧?

番薯叶有一个很好听的菜名:金丝蝴蝶!

番薯苗叶,金丝蝴蝶!
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发表于 2007-4-28 07:54:50 | 显示全部楼层
叫"丁"菜也可以吧.
叶子和茎形成"丁"字,很形似!
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发表于 2007-5-3 23:27:28 | 显示全部楼层
原帖由 level 于 2007-4-18 16:32 发表

男生也喜欢 送给小妹妹



又想起了小时候的趣事了。
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发表于 2007-6-26 21:53:15 | 显示全部楼层
我也喜欢吃番薯,要吃就吃红皮红心的那种,比较甜.番薯叶也很好吃,一年四季都吃得.
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 楼主| 发表于 2007-6-27 09:35:57 | 显示全部楼层

回复 #28 嘉应铺尾霸 的帖子

我就刚好相反,到现在仍然喜欢食黄心粉介。
但煲糖水就系你讲介红皮红心的正讃,好像喊月光花。最好是沤到年后的番薯。
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发表于 2008-9-8 15:45:18 | 显示全部楼层
Posted by yanxiuhong9 at 2004-9-22 21:56
摘自天涯社區
(剥蕃薯叶的杆时,有一样游戏,将叶杆剥去半边皮,每半寸一折,隔一节去掉一节,新鲜的叶杆一节节的与皮连着,做成两个耳环挂在耳朵上,做成两个手镯戴在手腕上,酋长般佩环叮咚。)
小时收番薯时也玩过的。

还有番薯钱(把番薯切片,晒干,过年时用沙子炒的番薯干两面起泡)也很好食。
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