孩童时期给你印象最深的食物是什么？

我心随风 · 发表于 2004-8-21 11:19:41

肉丸——孩提时别提喜欢喝肉丸汤了，现在还要到处找着吃（看哪一间好吃），但我至今仍记得那时的美味，真的无与伦比...一回到家一看到肉丸汤就受不了，狂吃~~~~~~~

“老鼠屎”——小小包的，小时吃的，小家伙之间传递...

“炒麦米”——真正地吃过一次，香！！！难忘至今...（将小麦用来炒着吃，太热气了，我妈不给做，我是在别人家吃到的）

“粄“——好象但凡粄我都喜欢吃的？我以前吃得还真不少~~~太多种类了，现在还有较容易吃到的是”笑粄“（先如此称呼

)；“老鼠粄”；薯粉粄（弄的方法也不少）；

还喜欢木薯粉在冬天早上沉淀后弄成的粉丸... 太久没吃过了——口水ing~~~~~~~

雪条——儿时有人骑着自行车来卖雪条，田间尽乐~~~

番薯、芋头也喜欢...

亦还记得我们上第四节课时老师在他的宿舍煲牛奶树根汤，香得教学楼哪都是，香得我们尽流口水，无心上课...

天，一说到吃的我就停不下来了，那个口水

还有很多罢，要不然儿时怎会那许乐？纵是清贫，就是乐字了得...

回味山水~~~~~~~~

梦回乡里~~~~~~~~

ahakka · 发表于 2004-8-25 22:39:37

清水鲩丸汤、炒鸡酒、番薯、芋头、龙眼还有芭乐！

曾仕联 · 发表于 2004-8-25 23:21:28

有没韶关人啊。涯自家在滴在还无聊哦，有就和涯联系哦，唔没搞得涯们没人气哦做好了也是所以的客家人的骄傲系吧。唔讲了快来同涯联系呀QQ123218532》还有sgiop@163.com>呀可以联系涯的啊，知没

clljt521 · 发表于 2004-9-2 15:14:44

很怀念一种叫豆腐脑子的东东，加入葱花、香干萝卜、辣椒粉，酸酸地、辣辣地、香香地，现在想起真叫人流口水。
还有一种小野果，我们叫老鼠堂，黑黑的，比莲子大一些，上边那一头有个像裙边一样的盖盖，可以揭开吃里边的肉，甜甜的，但里边有很多像芝麻一样的籽，很讨厌。山上很多。

天上水 · 发表于 2004-9-2 15:54:37

草粄，姜糖，印粄，糍粑，盐水粄，豆干{外面吃不到那种，买得到的都是加石膏的}

湖南客家 · 发表于 2004-9-2 21:17:08

呵呵，还蛮多的。我的嘛，想不起了，太多了，看到这个主题脑海象放电影一样把儿时都闪过一次，但想仔细回亿又模糊了，，，，，还是油炸粑粑吧，圆圆的五个一串。五分钱，便宜吧，现在也不贵，三十年只涨了十倍。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-9-12 22:15:24

Posted by 尘封 at 2004-8-20 21:07
說得應該是“糖靠”吧。

你们叫“糖靠”？
是不是有“敲”的动作才喊“糖敲”的？

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-10-25 23:10:37

不知道你们有没有试过在煮糁（潲水）的时候顺便把生的黄豆整条放进去煠，熟后用冷水冲伶俐就剥到吃。
现在大饭店也有煠黄豆夹做小吃，很有味哦。

gcy · 发表于 2004-10-26 16:07:09

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-10-25 23:10
不知道你们有没有试过在煮糁（潲水）的时候顺便把生的黄豆整条放进去煠，熟后用冷水冲伶俐就剥到吃。
现在大饭店也有煠黄豆夹做小吃，很有味哦。

现在在菜市场看到有生黄豆，还买来这样煮呢。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-10-26 22:06:43

如果不是说味道最有印象，那么应该是打爆碌（爆米花），又想看，又想吃，又热闹，又可以充大头鬼说：”自己一点都不怕“，最后响一下还是打个颤。

gcy · 发表于 2004-10-26 22:14:20

您说的是打米成的时候爆米花吧？打灶头时候不知道那米花是怎么爆出来的，我没见过。

我们小的时候还喜欢偷谷扔到火堆里，噼哩啪啦爆得很欢，然后捡起来吃。不过现在想想真脏。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-10-26 22:24:09

Posted by gongcy at 2004-10-26 22:14
您说的是打米成的时候爆米花吧？

就是这个啊。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-10-26 22:28:58

Posted by gongcy at 2004-10-26 22:14
打灶头时候不知道那米花是怎么爆出来的，我没见过。

我们小的时候还喜欢偷谷扔到火堆里，噼哩啪啦爆得很欢，然后捡起来吃。不过现在想想真脏。

打灶头时候的爆碌是用谷在锅头里炒，用新锅扫来碌，哔哔叭叭就成。爆得越开越好，最好到处都跌到有，以便多一点小孩来。

gcy · 发表于 2004-10-27 10:15:22

那样爆毕碌是秋收过后烧垃圾的时候偶尔会有几粒稻谷爆出花来，于是我就想到抓把谷进去应该能爆出不少米花，还真行，当时开心得不得了！

图上的我们说是打米炮，年底的时候会有外地人来到村子里做这种生意，那样爆出来的米都没开花的，一粒粒米都涨得跟黄豆粒那么大，然后和上糖浆做成米炮（切块后像沙琪玛）。
嘻嘻~~我们那边人比较好客，那些手艺人都请到家里去的，还没在露天见过这样摆档的。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-10-27 17:44:58

你们把米成喊米炮？

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