客家甜酒鸡如何做

huangchunbin

主料:鸡半只

辅料:江米酒600克 鸡蛋3个

调料:姜几片 水适量 植物油几滴

客家甜酒鸡的做法

1.清洗好光鸡，切成块儿，热锅，放入生姜片，加几滴油入锅里，倒入鸡块翻炒至肉色发白

2.断生后，铲起来放一个砂锅里，煎好几个鸡蛋

3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋

4.中小火炖半个小时就可以享用了

资料来源：http://www.zmdtvw.cn/showinfo-110-37836-0.html