广东深圳观湖庆三八节 寻找传统客家美食

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来源：梅州日报
　日前，一场特别的庆祝“三八”国际劳动妇女节活动——“寻找观湖传统客家美食”在松元厦社区祠堂小广场热闹上演。来自观湖办事处四个社区的50多名妇女同胞用自己精湛的厨艺征服了现场200多位“大众评审”的味蕾。此次活动共邀请了辖区50多名厨艺精湛的妇女同胞现场展示客家小食、客家菜式、客家煲汤、客家凉茶四个系列32种美食的制作过程。除较常见的传统客家美食外，还有现已比较少见的“客家炸丸”“角仔”“糖环”，以及观湖本地客家人独创的“客家鹅”等具有观湖风味的特色客家美食。（孙波）资料来源：[url]http://www.meizhou.cn/2016/0309/428640.shtml[/url]