梅州四传统技艺入选省级“非遗”名录

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近日，第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录出炉，梅州市梅江区的客家盐焗鸡制作技艺、大埔县龙舞（青溪黑蛟龙灯舞）、五华县“长乐烧”蒸馏酒传统酿造技艺和梅县区酿造酒传统酿造技艺等４项传统技艺入选。至此，梅州市共有国家级非物质文化遗产6项、省级非物质文化遗产30项。

  据悉，本次第五批省级非物质文化遗产名录包括新入选项目39项，扩展项目28项。2013年3月，省文化厅组织开展了第五批省级非物质文化遗产名录项目的申报和评审工作，经省非物质文化遗产专家评审组初评、保护工作专家委员会复评以及主任委员会议审核，从各地申报的166个项目中评选出第五批省级非物质文化遗产名录项目推荐名单。

网络来源：http://www.stdaily.com.cn/html/2014-01/11/content_493131.htm