客家五月节

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□ 刘永泰http://www.mxrb.cn/szb/html/2014-06/01/content_99285.htm

夏历五月初五，是中华民族传统的端午节、端阳节，客家人俗称“五月节”。在我的心里，端午节是那么亲近，粽子、艾叶、杨梅的韵味和合着黄鳝炒黄瓜的香味，洋溢在我童年的梦里，情之深，韵之切，味之浓……

端午节是春节后的第一个大节。“田家少闲月，五月人倍忙。”端午节前经过紧张而又繁忙的春耕春种，耘田施肥，早稻已灌浆结实，其他农事也告一段落，节后再过一月半月，早稻就将开镰收割，紧张的夏收夏种又将开始。眼望着田野里的水稻扬花吐穗，心就止不住扑扑地跳。盼望着端午节给村民以休养生息的良机，盼望着五月节能为亲朋好友、左邻右舍、往来团聚。一时间，村子里、镇子上，到处飘荡着喜迎端午的神韵。

“五月五日是端阳，菖蒲药酒与雄黄。门挂葛藤插艾叶，裹棕送了寒衣裳。”寥寥数语，客家端午习俗跃然纸上，韵味迭出。

裹粽子，是必不可少的。“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”定添贵子之说；裹粽谐音“果中”，民间说法是孩子赴科赶考果中及第。粽子不大不小，包得棱角分明。昔时的粽子是纯糯米的，一解开，晶莹雪白，散发着浓浓的米香和淡淡的粽叶清香，蘸些红糖，味道好极了。也有勤劳的村妇，烧得木叶与米同浸，裹出“灰水粽”，使人吃而不腻。儿时只知粽子好吃，不解其中味。后来读了书，才知道端午节吃粽子有说法，是为纪念大诗人屈原；知道屈原写下了《离骚》、《天问》等不朽诗篇；知道屈子看到自己的祖国被侵略，心如刀绞，于五月初五抱石投汨罗江身死。

端午节来了，家家户户都会割一捆菖蒲、葛藤或艾条，将其连根带叶悬挂在自家的门头上，说是能避邪。联云“艾叶如旗招百福，菖蒲似剑斩千妖”。其实不一定能避邪，倒是能驱病。艾叶、菖蒲、葛藤是药草，芳香，可以枯燥辛散；药草烟熏是一种简易的防疫法，对很多病毒和细菌都有抑制作用，对蚊子臭虫杀伤力极强，对呼吸系统疾病防治效果甚佳。于是客家人在阳光直射井底时，用桶取出“午时水”，倒入大锅，加入艾叶、菖蒲、葛藤，熬制药水，用以全家大小沐浴擦身，以此驱魔避邪，消疮止痱，消火减躁，强身健体。

客家人大都居住在山区边陲，溪流河道窄小，滩多浪急，无法竞划龙舟。有的是“旱地龙舟”（龙灯、船灯），随着“叮叮咚咚锵咚”的锣鼓声，此起彼伏。

昔时，五月节是孩子们的天堂，小脸蛋上总是荡漾着笑容，胸前挂着用彩色碎布扎成的诸如鸡、猴等动物的装饰品；有的还挂着用红丝线结成的网袋，里面装着鸡蛋。也有的悬挂着用碎布缝成的三角形、四方形或半月形的小香袋，装有少许的茴香粉。孩子们胸前的饰品摇来晃去，琳琅满目，美不胜收，给欢快的孩子平添一道难得的风景。孩子们的装饰品都是大人们用手工制成，件件寓意深长，饱含家长对孩子们的殷切期望。

“五月粽，寒衣送上岽。”民间谚语道出了端午的时令兴替。进入盛夏，又是一个沉甸甸的收获的季节，抬头仰望，但见杨梅红满山头，压弯枝头……