梅州旅游劲吹农家乐风

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　【现状调查】
　　农家乐是在乡村游基础上产生的农民向城市现代人提供的一种回归自然、放松身心的休闲旅游方式。梅州秀美的山水田园风光，浓郁的农村乡土气息，独特的客家民俗风情，恬淡闲适的慢生活，吸引了越来越多的外来游客和本地城里人到乡村放慢脚步、放松心情。
　　在刚刚过去的春节黄金周，梅州市农家乐生意火爆。梅县区雁洋镇南福村逸雅饭店接待了一群老外，黄老板坦言帮他们找刀叉都费了好些劲；平远县上举镇相思瀑农家乐的客流量超出接待能力，丘老板慨叹“忙不过来”；梅江区三角镇东升村梁园食府也出现“翻桌（轮茬接待）”的情况，该镇梅塘村沿梅江河段的七八家农家乐饭店，家家爆满，饭桌也摆上了河堤……
　　据了解，国内农家乐游客参与率、重游率最高的是“吃农家饭，住农家屋，干农家活，享农家乐”。而当前的梅州农家乐则以“吃农家饭”为主。
　　记者从市工商局了解到，我市“农”字号餐饮店共67家，主要分布在城郊和景区周边，如S223线秀兰桥头东端至雁洋的沿梅江河段，“雁南飞”、“客天下”、平远“五指石”和“相思河”等景区周边。事实上，并不是所有业内认可的农家乐都冠以“农”字号。如我市获评的18家“广东省星级农家乐”，以及梅县区旅游局去年12月至今年1月摸底统计出的全县区18家农家乐，名称既有“农家乐餐馆”、“农家餐馆”、“农家菜馆”、“农庄”等“农”字号，又有富含农味的“山庄”、“庄园”等，还有“饭店”、“酒店”、“酒家”、“酒庄”、“酒楼”、“餐厅”等。
　　记者在实地采访中了解到，我市农家乐有纯粹吃农家饭菜的，有纯粹进行采摘（主要是水果）、垂钓等农事体验的，但最多的还是农民利用自住房屋及自家的种植、养殖园从事农家乐餐饮业。
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