韶關舉辦首屆石塘堆花米酒旅游文化節

hakkanews

19日，首屆石塘堆花米酒旅游文化節在仁化縣石塘鎮開幕，香氣四溢的堆花米酒味吸引了各方游客前來一品其香醇。

石塘歷來有釀酒的習慣，堆花米酒集色清、氣香、味醇、質好於一身，斟酒時，酒在杯中泛起一個個酒泡，層層疊疊如花一般堆起，故而得名。2011年，石塘堆花米酒被列入廣東省非物質文化遺產名錄。

仁化縣、石塘鎮共同舉辦本次文化節，旨在通過一系列酒文化活動進一步挖掘和展示石塘革命老區及仁化豐富的旅游資源，提升和創新石塘釀酒文化，推動“美麗仁化”和“魅力石塘”建設。

在活動現場，遠近聞名的月姐歌等文化大餐陸續上演，大批游客、市民在石塘特色美食、堆花米酒展示區流連忘返。不少游客還游覽了雙峰寨及石塘古村，親身感受歷史文化底蘊深厚、建筑風格獨特的古村落魅力。

旅游文化節還舉辦了石塘堆花米酒展覽館、石塘鎮旅游咨詢服務中心、展覽中心的揭牌儀式。仁化縣有關負責人表示，展覽館對外開放以后，將與世界自然遺產丹霞山、國家重點文物保護單位雙峰寨、中國歷史文化名村石塘古村融為一體，形成名山名寨、古村古酒品牌，對促進仁化旅游經濟發展將起到積極的推動作用。（谷立輝）

(責編：何遠航、張海燕)

网络来源：http://gd.people.com.cn/BIG5/n/2014/0120/c123932-20428819.html