墟日 小时候,如果要父母买什么东西,他们总是会说等“下(一)墟”再给你买。如果有村民穿戴整齐从村外走进来,村里的老人们也会问是不是“去墟”了?那时候,墟在我们小孩子心目中,是一个很神奇的地方,仿佛那里什么东西都可以买到,什么都应有尽有。
墟,是湘﹑赣﹑闽﹑粤等南方省份乡镇的集市,墟日则是乡民们赶集的日子。在客家人的口语中,一般习惯把乡镇称为墟,而把约定俗成的集市交易日称为“墟日”。这是因为,先有墟才有乡镇,所以也常把去镇上统称为“去墟”,也不管是不是去买东西。
过去之所以会有墟日,是因为那时候粤赣湘闽等南方诸省交界的地方,多属落后的山区,交通不便,商品经济也不发达。这些地方的市场往往不大,平常货物不多,人流量也少。如果人们天天都去墟(赶集),一来货物不够多,二来四乡八里的村民们也没那么多时间。因此,每个集市就会约定一个固定交易的日子,将其定为墟日。
约定一个日子为墟日,对买卖双方都有莫大的好处。因为大家既然已经事先约好了聚集交易的时间(墟日),所以墟日当天墟市里的货物多,人流量也大,买家可以卖更多的货,买家也可以买到更多的物品。这种方式无论是对卖家还是对买家,都大大地节省了交易时间和增加了交易机会。
如果不是急着要用到的东西,墟市附近的村民往往会选择墟日那天才去墟里(镇上)买。因为,那天货物最全最多,可挑可选,价格也优惠。平时去的话,就可能会遇到缺货,买不到所需的东西,有货的话也比较贵。
各地约定墟日的日子了各有不同,一般分为:“一四七”墟、“二五八”墟、“三六九”墟,就是每个月逢带这些数字的日期,就是墟日。两个相邻的乡镇,它们约定的墟日往往会间隔一天,杜绝重复。这样就能让附近的买卖双方可以赶场,从而使大家有更多的交易机会。
一般来说,墟日的结束时间没有硬性规定,可早可晚,视当天市场的人流量和买卖双方的集体意愿而定。如果没什么生意,就早点收摊;如果还有生意,就晚点收摊。不过,墟日的起始时间,有的墟则会约定成俗,有个大概的时间。如有的就叫“天光墟”,指天一亮墟日就开始了。
墟日里,买卖双方如果都完成了交易,收摊的收摊,拎货的拎货,各自回家离开墟场,就叫“散墟”。墟日的第二天叫“墟背日”,是最没生意做的日子。因为要买东西的人,绝大多数都在前一天的“墟日”里买完了。因此,一般墟市里的商贩,会在这天进城采购或补货,为下一个墟日大战做准备。
那些年,每逢墟日到了,附近的村民们就会把自己生产的粮食、日用品(竹木制品)挑到墟市(乡镇)里叫卖。常常是你抓来几只鸡,我拎来几只鸭,他也挑一担番薯过来。而小商小贩们也会闻风而动,把城里的商品贩运到墟市高声叫卖。急需购物的村民们也早就盼着这一天了,他们早就想去墟里购买自己心宜已久的东西。于是等墟日那天,天还没亮,许多离墟市比较远的乡民就早早地往墟里赶了。 小时候,跟大人们于“墟日”去墟,觉得墟市里总是挤满了人,到处人潮涌动,声音杂乱,看起来乱轰轰的。只见,许多附近的村民把带来的货物沿街摆卖,使本来就很小的路堵得更窄了。卖货的见有人走过,纷纷大声叫卖。而买卖双方讨价还价的声音也不绝于耳。喧闹声中,往往还夹杂着几声小孩子们央求大人买糖果,以及大人斥责不该乱花钱的声音。 这种摆卖方式,现在大城市里称其为“走鬼档(小摊贩)”,属被禁止的商业行为,会遭到城管的驱赶。不过那时候在墟市里,根本没有市场管理人员会想到要去制止它。因为千百年来,墟市一直都这样存在着。远近各村的村民,许多人就是靠着墟日,把自己产的山货、河货、土特产等农产品销售掉,然后再换回一家人的日常生活必需品,以及一家老小过日子所需的钱。 墟日往往就是该乡镇人最拥挤的一天。最为夸张的时候,曾有小孩在墟日里被汹涌的人流挤丢。这时候,带小孩去墟的大人们就急了,到处去问去找寻。不过,好在墟市一般都不大,墟市里的人也往往许多彼此都是熟识的,所以走丢的小孩正常很快都能找到。这时候,大人们就会大大地松一口气,接着:或大声责骂孩子不该乱走;或宽慰孩子别害怕。 一直到上世纪八十年代,陆河县城河田镇还有热闹非凡的“墟日”,附近村落的村民们,还主要是到墟日才去镇上购买东西。不过,到了上世纪九十代,随着改革开放的进一步深入,商品经济空前发达起来,于是墟日也就迅速地退出了河田人的历史舞台。现在,墟日只残存在老一辈人的记忆之中,年轻一代根本不知道是怎么一回事。不过,现在河田人把去镇上仍称为“去(河田)墟”,在镇上住则称为“在墟里住”,日常交流的词汇中仍残留有关于“墟日”的信息。 陆河有些老人家,几乎一辈子都待在村子里,他(她)们去过最远最大的地方就是墟(乡镇)。对于他(她)们来说,墟就是这辈子见过的最为繁华的地方了。相反,现在的年轻一辈,恐怕就根本不知道什么叫“墟日”了,他们去过的地方,自然也比这才一街两巷大的墟市要大得多。不过这也难怪,在商品经济高度发达的今天,哪里还需要什么“墟日”呢?又或者如许多村民所说:现在一年365天,哪一天不是墟日呢?(QQ:33079930) 幽壹 2012年11月30日于深圳 |