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本帖最后由 adg 于 2012-2-3 15:21 编辑
梅州日报2月1日的客客话解释.原文如下:顶碓与无搭碓
□郭真义
[漫笔话客]
客家人的饮食文化中,总喜欢将食料捣成粉末状,以制成各种糕粄 。而在没有电动机械的过去,要将食料捣成粉状最常用的工具便是碓。
用碓舂食物的过程是不轻松的,因为食料常常会有一部分粘在碓头与碓臼底部,而且会越沾越多,因此,常常要把碓头顶起,以刮去粘在碓头与碓臼底部的食物,如此多次重复,麻烦不断。因此,当现实生活中因某人做错事而给自己带来麻烦时,客家人便会责备其“顶碓”。
顶碓虽然麻烦,但总比碓臼中空空如也好。假如踏碓舂食物时,碓头上与碓臼底部一点东西都没有沾上,这说明碓臼中食物少得可怜。这才是真正可悲的。因此,当现实中某人或某事的表现很无趣,不值得重视之时,客家人便会批评此人“无搭碓”。
“顶碓”与“无搭碓”,本是属于客家民间常见的生活事像,客家人从这些生活事像中总结出生活经验和感受,并以此来评议人和事,这是一种民间的智慧。这种智慧使理性抽象的评价变得形象贴切且简单明了,使平平常常的客家口语,透着浓浓的生活气息。
“顶碓”与“无搭碓”这两个客家俗语所蕴含的生活经验似乎告诉我们:生活,就是平常的做人做事,在平凡的生活中,做错事总比不做事好,“顶碓”总好过“无搭碓”。
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作者对我所创的"顶顶碓碓与无搭碓"解释略加修改,我个人对上述划线部分有异议,不知他对这两个俗语所表述的两种事情为舍要强作比较.我不认识郭先生,有谁认识的请转告一下,
我的原文如链接下:
https://www.hakkaonline.com/thread-18095-1-1.html
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