独立纪录片《砻谷纪》

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独立纪录片《砻谷纪》 Chronicles of Hulling Rice

2011-9-1 10:43| 发布者: 客家人| 查看: 381| 评论: 1|原作者: 鬼叔中|来自: 优酷

摘要: 2011/Color/HDV/中英字幕/闽西北客家方言/64min 导演/攝影/剪辑：鬼叔中 製片：黄苏建、高盖、罗渝贤 美術：孔德林 技术：李敬清 音樂：胡桂林 英译：张文琴 内容：“砻谷窸嗦，碓米落锅；雷公轰轰，雨子点点； ...

2011/Color/ HDV/Chinese+English/hakka/64min http://www.56.com/u92/v_NjE2OTY3OTM.html 点开这个看 导演,攝影,剪辑：鬼叔中 製片：黄苏建、高盖、罗渝贤 美術：孔德林 技术：李敬清 音樂：胡桂林 英译：张文琴 内容： “砻谷窸嗦，碓米落锅；雷公轰轰，雨子点点；驮张脚锄，游天井” ——昔日流传于闽西客家地区的一首童谣。 稻作农耕辛苦。砻谷碓米亦辛苦。 砻，南中国几千年农耕历史延用的一种脱谷壳工具。 本片纪录的可能是最后一台土砻的钉制。 机械化碾米机出现之后，就注定土砻永远消失的命运。也说不清为何寻找钉砻师傅流水，让他帮我钉制一台已经没有用处的土砻…… 他把一份 out 的手艺做得一丝不苟、不温不火，正如他的纯朴、本份、怯于言谈、口齿不清，这个中国版图上最底层的山村老实人，把日子过得不紧不慢，象小溪流水一样…… 我想流水的钉砻过程，其实不亚于艺术家创作一件装置作品，而那些所谓艺术家的创作有如此纯粹、质朴吗？哪件艺术品不是头上安头，自圆其说。 我尝试着与这个农民兄弟拉家常、交朋友，把自己浮躁的心安静下来…… ◎2011入围被迫取消的“第八届中国纪录片交流周”竞赛单元 ◎2011入围第六届北京独立电影展 ◎2011入围第八届中国独立影像年度展“十佳纪录片奖” ◎2011被“栗宪庭电影基金”收藏

level

绝大部分听不懂，有字幕也不容易！

JGSR

小时候也也有抱着好玩的心帮家里砻谷，砻好的糙米主要是蒸酒，如煮饭或煮粥，就要在碓函里把米皮去除，这次在家本来想拍张砻的相片，可惜历经沧桑的砻早已散架了，想到家乡的一个顺口溜，看看大家看得懂吗？
tin  tin  tiao  tiao 揩担谷
q i  q i   c u  c u 砻好谷
p i   l i   p u  l u  煮正粥
ho   ho  l a  l a   说下肚

andrew

的確跟   台灣的(客話)
差很多!!

西田苦笋

砻出来米跟谷壳之间分离用大米筛和大家列(簸箕),而不是用风车.此文没交代清楚. 碓后米和糠之间再分离一次.用小簸箕再把米碎糠头分离出来,拣去个别谷子.如此几关才算将谷变成米.一人将一担谷(120市斤)办成米需劳作一天.年幼时本人陪母亲做过.