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[提要] “三月茶苞四月泡(野草莓),五月杨梅烂糟糟”,这是炎陵客家人按照当地农历习俗的说法。据当地农民介绍,并非每棵茶树都结茶苞,即使结了茶苞,一棵茶树也不过挂果数只,像这棵结了200多个茶苞的茶树,从未见过。
“三月茶苞四月泡(野草莓),五月杨梅烂糟糟”,这是炎陵客家人按照当地农历习俗的说法。近日,前往炎陵县策源乡梨树洲踏青的游客,不经意间在路旁发现一棵2米多高的茶树,结着200多只状若桃子、鸡蛋大小的茶苞。一树结如此多茶苞,实属罕见。
油茶树秋季产果,其种子可榨茶油,这是常识。其实油茶树春天也会结果,长出的果实俗称“茶苞”,成熟后脱掉一层皮即可食用。据了解,“茶苞”是油茶树果实的变异体,每年春末生长,白色、空腹,底下有一小孔,远看像是一只白灯罩,吃起来味道鲜嫩、甘甜而香脆,当地人喜欢采食。
这棵树上的茶苞大的如苹果大小,小的如鸟蛋,有的因过于成熟,已生黑斑;有的刚刚脱皮,银白鲜亮,正是成熟时期;未成熟的则浅红表皮覆盖细细的绒毛,如处子的皮肤。
据当地农民介绍,并非每棵茶树都结茶苞,即使结了茶苞,一棵茶树也不过挂果数只,像这棵结了200多个茶苞的茶树,从未见过。
来源:中国台湾网
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