炎陵客家小吃将亮相央视 计划4月中旬播出

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www.zhuzhouwang.com 日期： 2011-03-31 11:28 株洲网   


中央电视台摄制组一行在拍摄客家小吃制作流程。

    株洲网讯（株洲日报 黎世伟 张兴林）3月18日至25日，中央电视台二套《消费主张》栏目摄制组一行来到炎陵县神农谷景区等地，拍摄该县姜糖丝、艾叶米果、烫皮、蕨饼等客家小吃。据悉，该节目共分4小节，时长40分钟，计划下月中旬播出。

    炎陵客家人历来善烹饪。客家小吃取材广泛、加工独到、风味独特、品类繁多、易于保藏，为人们喜爱。去年初，该县已将部分客家传统美食收 录至县非物质文化遗产名录加以保护。

    央视摄制组一行先后来到神农谷、炎帝陵和十都、三河等地，全方位拍摄客家小吃的传说和制作工艺流程，展示客家风味小吃的独特魅力。  

稿源： 株洲网
作者：
编辑： 肖蓉

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炎陵客家小吃,品种、制作工艺流程、风味与我家乡一样。

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具体播出时间？