凤凰街：别具风情的客家传奇 广州最大“斗歌场”

kaggarin

专题撰文 信息时报记者 钟俊峰  实习生 李叶华  通讯员 王文革  2010年08月05日09:55 信息时报

“今日阿妹见阿哥， 见到阿哥来对歌……”凤凰街的山歌天天有，但每月的28号，是凤凰街斗歌场银排岭最为热闹的一天。早晨7点钟银排岭公园的斗歌场就挤满了近百名唱山歌的街坊，他们大都是来自附近渔沙坦和柯木塱村的村民。当繁华都市被大山截出的这片宁静田园，因为客家人一曲曲山歌而丰盈富有魅力时，你有想过亲自去聆听下别具风情的客家传奇吗？

凤凰街是天河区东北部一个比较边远的街道，这里的山歌都是村民自发的原生态娱乐方式，逢年过节唱山歌那是节日大典，平时约上几个亲朋好友，三五成群也会聚集到公园里、山坡上、集市中，信手拈来，想唱就唱。这种爱唱山歌的习俗，是客家人演绎心中喜怒哀乐的特有形式，旋律优美、歌词压韵，即使是吵架也可以用山歌来对唱。山歌皇后张阿姨就说，她掌握了至少20多首山歌唱曲，可以任意搭配各种歌词，五字词、六字词或者七字词，都能随性发挥。

凤凰街文化站王站长透露，山歌墟一般在早晨7点左右开始，持续到中午1点左右。凤凰街的客家山歌已经有近三百年的历史，凡是村民比较集中的地点往往都有专门的“歌墟”活动场所，并悬挂醒目的标志，由热心唱山歌的街坊自己负责“歌墟”日常维护。现在形成规模的就有“渔沙坦市场”、“柯木塱公园”、“银排岭公园”等5个固定的歌墟点。规模化歌墟点往往设有“山歌墟”、“赛歌场”、“斗歌厅”、“演歌台”等不同功能的山歌擂台场所。每到歌墟日的那天，爱唱山歌的客家人赶集一样从四面八方赶到歌墟点，每次至少约一两百人参加斗歌，其中包括来自增城、越秀、白云等地的客家山歌老艺人，他们以歌会友，成了当地客家人最喜爱参加的活动之一。

据了解，歌墟上玩玩，爬山时唱唱，已经满足不了凤凰街坊对山歌的热情了，现在他们每年都要举办“客家山歌擂台赛”，从2005年到2010年，已经是第六届了。过节一样举行的擂台赛，吸引了来自花都、箩岗、越秀、甚至是梅县、五华等地的山歌爱好者，场面非常热闹，参赛选手中年龄最大的有87岁高龄的老人，最小的是才5岁的小朋友，比赛年年都打造出了凤凰本土的“歌王” 和“歌后”。比如阿兰请教山歌的张阿姨就是某一届的山歌皇后。

小贴士：

　　唱完山歌吃农家菜

　　凤凰山上有多家农庄可以品尝农家菜。唱完山歌，可以选一家山中农庄，远观水库坐享徐徐凉风，品尝客家特色菜，酿豆腐、梅菜扣肉、豆腐皮、蛋饺沙锅和白斩鸡，偶有山间野味吃到。如果有兴趣的话，还能喝喝凤凰人家的特制黄酒，据说凤凰的黄酒藏得越久越醇越好喝。

文章来源：http://gd.news.sina.com.cn/news/2010/08/05/963708.html
（有删节）

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