一个客家老字谜，你猜得出来吗？

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anson2812

我们那也有这个，不过有点差别。具体我不记得了。头两句是一点一划长，二字口来装。这是言字。后面的不记得。你所说的，前两句是言字，下边两边各一个糹，中间是馬，下边的你长啀也长不知是什么，最底下一个心。

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差不多是这样子了，这个字用现在的输入法打不出来。

anson2812

你写出来，再照下来，传上来看看。我们高中历史老师是讲涯的，他在课上也讲过这个字，不止你所说的那么少，当时班上没几个讲涯的，也没激起共鸣。他说是秦始皇御用字。是客家特有的吗？

[ 本帖最后由 anson2812 于 2009-12-19 22:34 编辑 ]

anson2812

这个字很大的，左边还有月肉旁的。

anson2812

我那老师说过，这个字与柄谐音。当时秦始皇发现一种好吃的食物，制作时发出柄柄的声音，就创了这个字，为他自己御用。

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好像不是这样子。再让其他人猜猜看，晚点再公布答案。

anson2812

当然，我不知道他说的是不是你所说的。

JGSR

biang字的来由：

     传说，一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看得兴起，大叫：“好啊！店家来一碗！”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。“店家，结账！”秀才喝道。一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。“小二……”秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住：“客官，本店小本经营，概不赊账。”见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。          店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。”天呀，这不是有辱斯文么？秀才一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二答讪：“小二，你家这面何名？”“何名？”店小二学着秀才的腔调说：“biang、biang面。”秀才问：“biang、biang面？biang、biang字咋写？”这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biang、biang”也，故称“biang、biang面”。“biang、biang”二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘biang、biang’二字，换这碗面吃？”店小二顷刻间回来，说：“成。”店家心想：“古来就没有‘biang、biang’二字，看你穷秀才怎么赖账。”“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。

　　秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字。“书上没有，岂可生造乎？”皇上可以造字为名，秀才岂敢与之比肩？秀才满腹心酸，一腔惆怅；寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊！他一急，心里骂皇上：“什么‘日月当空照’？民间疾苦，哀鸿遍野；宫闱倾轧，豺狼当道；贪官污吏，横行乡里；我秀才寒窗苦读，就因无钱无人，打不通关节，获不取功名……日月何照之有！罢罢罢，你皇上能造字，我秀才何尝不能？”秀才一声大喝：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，大大地写了一个□！他一面写一而歌道：“一点飞上大，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。

　　秀才写罢掷笔，满堂喝彩。从此，“biangbiang面”名震关中。


　　面条的儿歌


　　陕西关中Biang-biang面文字儿歌[逸空西安北郊版]


　　一点冲上天，黄河两头弯。


　　八字大张口，言字往进走。


　　你一扭，我一扭，中间夹个狗；


　　你一长，我一长，中间夹个马大（代）王。


　　心字做底，月字做旁；


　　找个钉子挂衣裳，坐个车车回咸阳。

anson2812

Biang-biang不错，就是这个音。正是这个字。看来不同地方结合了不同的诗句！不过，马字应该写成馬，长字应该写成長，还有纟应该是糹。

anson2812

当时老师就是这样子写出来的。他说这个字笔画最多。不过老师说的来源你说的不一样，尽管都是说Biang-biang面。

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不是这个。

你的答案多了很多东西，偏偏又少了一笔。

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还没人猜出来吗？去过万绿湖的人应该知道的。

anson2812

你就公布嘛！

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前两个星期，我和朋友去到河源万绿湖景区大门，看到那里的客家风情一条街一家卖客家擂茶（便装，不是现擂的）的店铺门口贴了一张如下图的另类广告，觉得很有意思，就把它拍下来和大家分享一下。
我一直以为河源地区没有人食擂茶，那天我朋友（他也是紫金人）告诉我，在紫金南岭镇至今还有食擂茶的习惯。这一事实后来又得到多个紫金朋友的确认。我想可能是因为南岭靠近陆河、陆丰那边，所以习俗相近，有食擂茶的习惯。



万绿湖景区入口