【转帖】縣長扮大廚 促銷客家飯

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文／胡蓬生



苗栗縣政府與超商合作推出「客家飯兜」，上月底在全省三千多家統一超商上架銷售，縣長傅學鵬為促銷客家飯兜，昨天巧扮大廚師，烹調飯兜內的客家菜，還幫幼稚園學童準備熱騰騰的便當，鼓勵大家多消費，品嘗道地客家味。

訂價五十五元的客家飯兜，菜色有炒蘿蔔絲蛋、客家小炒、白斬雞、青菜等，為迎合現代人口味，將過去講究鹹、肥、香的特色，改得清淡一點，但仍保存傳統客家風味。


【2004-01-09/聯合報/B1版/苗栗焦點】