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客家风情——客家人·客家网 HakkaOnline.com»客家人社区 › 客家风情 › 客家美食 › 比较少见的霉笋
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比较少见的霉笋

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发表于 2009-4-1 10:26:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
霉（粤北客家音“迷”）笋，听说以前农村比较多。
有同臭豆腐、臭豆豉一样的名声，放一点辣椒炒，食粥最合适。
霉（音迷）笋.JPG
霉（音迷）笋 (1).JPG
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 楼主| 发表于 2009-4-1 10:28:47 | 显示全部楼层
注意，霉笋的味道绝对不同于酸笋。
酸笋

[ 本帖最后由 兴宁阿哥哩 于 2009-4-1 10:32 编辑 ]
酸笋2.jpg
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韩江龙
发表于 2009-4-3 22:33:44 | 显示全部楼层
口水都来了
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Angelfish
发表于 2009-5-3 10:41:43 | 显示全部楼层
好像外面很多耶.我昨天还吃了...
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