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原帖由 Tina 于 2008-9-2 09:46 发表 呵呵,现场很活跃,歌声很震撼..... 听到很多客家话,有些可以听,有些听不懂,武平客家话好多种,久了没讲开始有点坳口,讲讲感觉就回来了 ...
原帖由 yanxiuhong 于 2008-9-1 19:24 发表 可以下载来听,不要直接点播放。 我回家后录制的两段,不是现场的。
原帖由 伟人 于 2008-9-1 20:30 发表 廖芬芳很时尚啊,有机会认识下她 ,我们网站开设了她的专栏,还没讲给她听呢 http://www.kjwhsky.net/bbs/forumdisplay.php?fid=181&page=1
原帖由 妮子 于 2008-9-1 23:06 发表 你说的是那个圆圆的,地瓜粉做的东西吗?我觉得都很好吃,我伯母很会做,比这个还好吃。不过没有每个都这么均匀,这个就可爱多了。
原帖由 韩江不肖生 于 2008-9-2 18:11 发表 算盘子是木薯(树番薯)粉做的,不是地瓜粉(番薯)粉.番薯有做成番薯干的,木薯多做成粉.客家食品多有由木薯粉做成的,薯粉粄就是大埔一种家常食品.
原帖由 yuanxianmin 于 2008-9-2 21:03 发表 以前我们赣南也多种植木薯,但最近十几二十年就几乎没再见到过。反倒在增城一些客家乡镇见到过。
原帖由 妮子 于 2008-9-2 23:47 发表 应该是有木薯粉的成分,但不全是。 我们那的地瓜很多用做碾粉,平时用做勾芡,蒸猪肉什么的。我们那的干蒸肉是很有名的,其中就少不了地瓜粉。 我每次回家都要带点回来。
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