第一屆台湾新埔客家粄條節 29日登場 （转）

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（中央社記者楊勝裕新竹縣二十一日電）客家最美味的粄條將在二十九日的新竹縣新埔粄條節粉墨登場，新埔百歲人瑞范何秋妹今天端出客家美食粄條，邀請民眾一起來品嚐客家美食

　　第一屆新埔粄條節將於二十九日一連兩天在老街開鑼。新竹縣長鄭永金、新埔鎮長范曰富和百歲人瑞范何秋妹今天在新埔農業產業交流中心，頒發「百年老店新埔最ＩＮ景」獎牌給七家百年老店，並邀請福華飯店美食大師表演創意「粄」圖料理。

　　鄭永金說，月底的第一屆新埔粄條節應能發揮創意，吸引更多民眾來新竹嚐鮮。他指出，新埔粄條除了在新竹地區知名，也是客家鄉親的最愛，許多外地客家人到義民廟上香，一定要到新埔吃粄條。

　　范曰富表示，新埔民風淳樸，街景古樸，鎮公所還選出打鐵店、豆腐店、紙糊店、製粄條廠、中美茶室、義順冰店、桔醬店等七家具代表性的特色百年老店，包裝成為新埔最「ＩＮ」的熱門旅遊景點，同時在活動期間自上午十時至下午三時，每整點都有專人帶隊解說導覽景點。

　　第一屆新埔粄條節以「百年風情美食新粄圖」為活動主題，將邀請美食家以新埔景點義民廟和九芎湖為題，創作出兩道創意美食「粄」圖料理，在專家的巧思下，將粄條的Ｑ韌展現無遺。

　　為讓遊客對新埔有更深入的了解，活動期間每小時推出免費巡迴觀光巴士，路線以新埔國小主會場為起點，沿途將停靠旱坑柿餅專業區、福祥仙人掌區、雙堂屋、西河堂公廳、義民廟等，同時車上還有解說人員進行解說。
http://tw.news.yahoo.com/2003/11/21/society/cna/4381494.html