馬來西亞河婆同鄉會定5。1為擂茶日。

海外客家人

霹靂斗華村 河婆擂茶品嘗會
斗華新村大會堂人擠人‧河婆擂茶品嚐會，熱！
霹靂
2008-05-02 11:21


看到桌上擺放的各種擂茶配料，嘉賓們都欲一嘗美味。左起：斗華河婆同鄉聯誼會主席劉裕樂、霹靂州河婆同鄉會副會長張子長、古拉、西華古瑪、陳進明、蔡偉強。（圖：星洲日報）




在講求健康的今日，擂茶已成為大家愛吃的美食。（圖：星洲日報）




斗華大會堂內擠滿了品嚐擂茶的嘉賓和村民。（圖：星洲日報）




除了擂茶，菜粄和河婆釀豆腐也是村民想要品嚐的美食。（圖：星洲日報）




美味又健康的擂茶，小朋友也愛吃。（圖：星洲日報）

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（霹靂‧怡保）霹靂河婆同鄉會及斗華河婆同鄉聯誼會趁著勞動節這一天，在怡保斗華新村大會堂聯辦一場擂茶品嚐會，吸引了會員和當地居民踴躍前往品嚐。
擂茶是河婆人的傳統美食，主要以蔬菜類為主，是一種健康食品。在今日大家追求健康下，河婆擂茶已超越籍貫，成為許多人喜愛的食品。
週四（5月1日）在這場擂茶品嚐會中，除了桌上嘉賓，斗華新村居民陸續前來品嚐，把斗華大會堂擠滿了，場面極為熱鬧。怡保西區國會議員古拉、霹靂州議會議長西華古瑪、前甲巴央區州議員拿督陳進明也受邀出席這項品嚐會，一同品嚐美食。
河婆擂茶是主食，不過，品嚐會上總不會少了其他的河婆美食。因此，菜粄和河婆釀豆腐也被端上桌，嘉賓和居民在品嚐河婆擂茶之餘，也能品嚐到其他美食。
蔡偉強：聯繫同鄉感情
品嚐大會推崇健康食品
馬來西亞河婆同鄉聯合總會會長蔡偉強說，舉辦這項擂茶品嚐大會的目的，是要推崇健康食品，讓大家共同品嚐以健康為主的河婆擂茶，該會也希望藉著擂茶品嚐大會，聯系會員和同鄉之間的感情。
他也是霹靂州河婆同鄉會會長的。他說，這已是該會第5年舉辦擂茶品嚐大會，但卻是首次與斗華河婆同鄉聯誼會聯辦此活動。
蔡偉強是在擂茶品嚐會上致詞時，這麼指出。
大會主席蔡運興則呼吁同鄉會多舉辦活動，尤其每年舉辦一兩次時事講座會，邀請專家學者來講解，以增加同鄉的知識。同時，鄉團組織舉辦活動時，也得清楚活動的意義何在，因為它們得向社會負責任。
他說，擂茶在中國鄉村是普遍的食物，也是勞動一族的主食。
http://mykampung.sinchew.com.my/node/31904?tid=5

[ 本帖最后由 glptren 于 2008-5-3 08:24 编辑 ]

yanxiuhong

很好，有些仪式化，程式化的节日，有助于唤醒大众的文化自觉。

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謝謝嚴教授的關注。美中不足的是在綫不支持圖片上傳。