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[转帖] 安远特色小吃

发表于 2008-4-25 18:14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

图片来自家乡一朋友所拍图片下边有他的网址
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看了这些图片又勾起了对家乡对童年的回忆。

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楼主| 发表于 2008-4-25 18:20:43 | 显示全部楼层

安远特色小吃

酿粄

簸子粄

手指粄仔\圆粄仔

煎韭菜粄、煎薯包、糯米甜粄

炕（类似煎）酿粉皮

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楼主| 发表于 2008-4-25 18:29:21 | 显示全部楼层

粿纸（又称粄干粿：加灰水香料的汤粉皮晒干后便是）

粄干（粿纸沙炒或油煎即可）

薯粄

吃豆付花的老妹仔

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楼主| 发表于 2008-4-25 18:32:46 | 显示全部楼层

炒米糖

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楼主| 发表于 2008-4-25 18:38:14 | 显示全部楼层

街头地滩

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------------------簸仔粄的做法与粉皮一样,不同的里面的原料丰富加了一些植物薯类

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发表于 2008-4-25 19:31:38 | 显示全部楼层

那红色的是什么？辣椒吗？我那里只放麻子番豆。

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楼主| 发表于 2008-4-25 20:13:58 | 显示全部楼层

唔系辣椒放辣椒奈人敢食？是一种米做的干，也可以放芝麻

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发表于 2008-4-25 21:42:54 | 显示全部楼层

回复 7# stoneCHEM 的帖子

什么米做的干会是红色的？？？

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