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張善為在「廚房的幸福味道」真情流露

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发表于 2008-3-27 22:51:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
一向給人天不怕、地不怕印象的張善為,最大的致命點竟然是一塊「發糕」?張善為上客家電視四月七日上檔的新節目《廚房的幸福味道》錄影,原本和主持人陳若萍有說有笑、耍寶的他,沒想到一談起「發糕」,張善為瞬間臉色大變,甚至在鏡頭前流下男兒淚!

 《廚房的幸福味道》由產後復出辣媽–陳若萍主持,邀請名人來談他們印象最深刻的一道料理,尋找背後交織的感人故事,而令張善為印象最深刻的正是「發糕」,一塊記憶中奶奶所做的發糕。張善為一聽到要看VCR,重現由戲劇演出當年與奶奶相處的情景,連忙求饒說:「我可以不要看嗎?」因為一提到因癌症過世的奶奶便會令他淚流不止,果不其然,看著影片重現與奶奶相處的點點滴滴,張善為先是紅了眼眶,面紙擦了又擦之後,還是忍不住掩面哭泣!看完短片之後,張善為邊止眼淚邊說:「你們幹麻這樣!很討厭耶!」

    為了緩和現場氣氛,主持人陳若萍問起張善為小時後蒸「發糕」時,有沒有印象深刻的有趣經驗,張善為回想每次家裡蒸發糕,張爸爸總是很緊張地在一旁不停詢問說:「發了沒?發了沒?」張善為偷瞄一眼蒸籠裡的發糕毫無動靜,為了怕爸爸傷心,往往趁著沒人注意的時候,打開蒸籠、拿著刀子在發糕上畫上幾刀,幫助發糕「發!發!發!」

    在錄影現場,張善為也親自下廚,試圖尋找記憶中奶奶發糕的味道,張善為做起發糕有模有樣,不但色澤美、味道適中,重要的是,不必拿刀子作弊畫上幾刀,每一個發糕都發到頂到鍋蓋了!張善為笑說:「我在《菸田少年》連續劇裡面飾演「阿發」,做出來的發糕當然發阿!現場的人趕快過來看,看過的人都會有好運喔!」馬上吸引一票工作人員上前圍觀,還忍不住地讚美張善為做得發糕實在有模有樣,果然有得自奶奶的真傳!

    張善為第一次挑大樑參與的客家電視八點檔《菸田少年》連續劇,即將在3月31日上檔,他感性地表示,當年之所以可以走進演藝圈,奶奶全心全意的支持功不可沒,因此,希望透過《菸田少年》的戲劇演出,讓已過世的奶奶看見他的努力,也讓所有觀眾朋友驚艷張善為的轉變!


查询:http://www.pts.org.tw/hakka/news ... KIND=A01&ID=186
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