【讨论】武平的簸箕粄

CAOHH · 发表于 2005-2-26 10:26:19

过年刚吃,我们那一到过年家家都做

marksman · 发表于 2005-2-26 11:58:10

我是武平的，也很喜欢吃，但是自从离开家乡后，就很少有机会吃到了。
曾经为如何推广冥思苦想了很久，可惜没有想关的背景知识，想不出个道道来。
如果能耐久保存，就可以大大推广，想吃的时候，冰箱里取出来伴上料，热一热就好了。
如果能机器制作，更可以使之产业化。。。

bbssgg · 发表于 2005-2-27 17:15:14

簸箕粄，一道发祥于武平人民的早餐工程，现渊源流长，正跃过汀州，直下龙岩上杭。

亚克 · 发表于 2005-3-1 19:37:23

武平的簸箕粄确实是太好吃了,可是有好几年没有吃到这个东东了!!!!!!!
虽然过年有回家,但是没有机会吃啊!

lyx · 发表于 2005-3-15 11:29:01

不知是啥味,一定够好食

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现在都是手工做的，各位有没有想过机器化制作，然后想办法耐久保存啊？