饶平湯溪水庫人文美景

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本文转自饶平老上饶客家论坛：http://www.sr0768.com/read.php?tid=2968

      湯溪水庫以前叫做「北湖」，其實位於饒平的中部，在北回歸線附近的熱帶地區，是廣東省第二大水庫，長年遊人不斷，還有人做了一首遊湯溪水庫七絕詩。簡體字「遊」寫做「游」，我還以為像千人泳渡日月潭。結果是乘船遊湖的意思，詩就分享給大家「十里長湖翠玉圍，輕舟逐浪畫中飛。夕陽也戀風光好，賴坐峰頭不忍歸。」

初來乍到，只見一座水電站橫臥在壩上，兩條鐵鏈緊緊地提起儲水和放水的瀉洪道的拉閘門。站在大壩，展現在眼前的是風光綺麗的湯溪水庫，碧綠的湖水映著藍天白雲，清澈無比。

湯溪水庫是人工水庫，始建於西元1958年11月，至1959年12月興建完成。古時候的水利設施都是這樣的人工湖。明代，廣東的農田水利建設規模才有較大的發展。據史書記載：明代廣東興建的陂塘共達486處。而饒平水利設施，最早是今浮山鎮東官鄉王蓁蕪於成化十六年（西元1480年）始築圳灌溉，現仍留有灰堰一條灌溉，見下篇東官王姓詳細說明。

以前湯溪水庫中下游皆可行船，但石頭多。弘治八年（西元1495年）饒平縣令楊宏“募民疏鑿石頭溪，凡兩月功成，名曰「楊公溪」”。因開鑿「楊公溪」的需要，今浮山鎮東北部東洋村曾設置屯房儲糧，因而得名“東洋屯”，西元1958年改名東洋鄉。正德初，饒平鄉人陳和齋合大埕、上里兩鄉修築東埕陂，分班灌田。清代引水工程據清乾隆《潮州府志》記載：潮汕地區在乾隆時的引水設施（包括歷代所建），有陂塘360座，分佈在饒平縣234座，普寧縣86座，潮陽縣22座，惠來縣13座，其他縣5座；無壩引水的溪溝16條；引水涵閘104座。

湯溪水庫情形和台灣的石門水庫差不多，已經發展成為一個多功能的水庫。石門水庫的遊湖、活魚三十六吃、土雞、露營、大飯店、生態研習營之類的將會慢慢出現。說起活魚，石門水庫是「鰱魚」，這個湯溪水庫是「鱸魚」，目前「鱸魚頭」最出名。這裏「鱸魚」最大的有幾千斤，曾經有一個29寸電視那麼大的「鱸魚頭」出現。鱸魚其體側扁、嘴大過「碗」、鱗細、銀灰色、背部和背鰭上有小黑斑、牙齒相當鋒利。潮汕有句「鱸魚滾散網」的俗語，意思是有鱸魚出沒的地方，其他魚類就很難生存。因此，養鱸魚還要有一套好辦法才可。民間傳說，開過刀的人，「鱸魚」是第一珍品。要享受美味，就讓他們多用心了。

遊湖是來此最大的享受，租了一隻旅遊船去湖上泛蕩。水上遇雨，倒也平添了一番滋味。這片水庫，在沒有成為水庫之前，有山峰72座，如今都成為島嶼。浮坐湖上，水庫上的人家是令人最感興趣的，他們就是這些島嶼上的居民。據說，這些居民以前都是住在山腳下的，建水庫的時候政府把他們安頓出去。可是，他們竟然不喜歡外面的生活，一搬就搬回山頂住。山上的生活是可以想見的艱辛，連米、日用品之類的，都是需要這些小船帶進去的。這和台北翡翠水庫的人一樣，儘管房子都淹在庫底，還是堅持住在水庫邊，每天上上下下渡船。人就是這樣，對著這塊熟悉的土地總是依戀。

來遊湖，當然是來一頓「鱸魚頭」大餐。魚之外，土雞、溪哥魚、盧鰻、土蝦等美食也挺出名，它吸引了五洲四海的賓客前來品嘗。說到鰻，野生盧鰻的肚子是黃色的，一些養殖鰻是白色的。我有一次在此地吃野生盧鰻的經驗，老闆特地說這是看人才給吃的，意思是量不多。切成一段段的，頭還在呼吸，尾還翹的高高的，鰻血還用來配酒。

來湯溪水庫總得雇一艘遊船好好遊覽庫中的奇景，船夫說：“這些小島是遊人們不能不觀賞的景點，他們慕名而來都讚不絕口，流連忘返。” 船夫意味深長的話，慢慢地讓遊湖的人體會到。船濺起一朵朵水花，迎著風，逐一觀看這72個小島，各個小島星羅棋佈點地點綴其間，它們奇形怪狀，名字更是千奇百怪。最大的島名字叫做「情人島」，周圍的小島把它圍住了，就像把它當成陛下，永永遠遠都要守護著它。登上「情人島」，真的會被這仙境般的景色感染了，島上堆滿石頭的亂石灘，總是有人想撿幾塊漂亮的石頭帶回家。夏天，小島上還有野果「烏多泥」，甜滋滋的。

租了一隻船的3個小時，就可以盡情地在湖上轉悠，上過三個島嶼，一個是私人島嶼。據船家說，承包一個一兩畝地的島嶼30年一萬塊不到。錢是不多，可是都市人每天渡船可就麻煩。一個是無人的橄欖林島嶼，這橄欖結的果實還真奇怪，不是一串一串的，是一顆一顆伶仃伶仃的。隨手摘顆橄欖，那麼新鮮的一個果實，就在手邊。橄欖的表層有一層粘糊的膠狀物，叫做橄欖泥，擦掉就可以往嘴裏送。這裡大的島嶼才住了人家。看起來，這些人家與山裏的人家沒什麼區別。小塊的田地裏自己種的瓜蔬，四面透風的亭子間裏貯滿燒火用的乾柴枝，沿著環村的小徑，野野長著各式各樣知名和不知名的花果，在小徑上悠閒地漫步，小朋友最是喜歡追逐嬉戲，追蝴蝶和鳴蟲。回頭望去，湖水和倒映的山影似幻又真，出山的船就在腳下，而一個山民滿足的老臉也在這時竄入我的視野，他背著手，達著千年不變的那種步伐……這樣的生活似乎也蠻不錯的。

和翡翠水庫一樣，湯溪水庫底也是有房子，水庫建好以後房子都淹在庫底，湖水淺的時候，就淺到都看到原來的屋子了。那時候房子用石頭砌，許多年了還是那個樣子。水庫底，還有一個能噴出近百度沸水的溫泉。這一切都是陳年往事，留待每一個夕陽下的老人久久回味吧。

太空上看湯溪水庫72座島



水庫鳥攬



溢洪道



霸頂遊船



萬波水清



遊湖





夢幻般的湖光水色四季皆宜















































招牌  掛魚頭賣魚肉



橄欖樹林



橄欖花







橄欖











湯溪水庫位置圖

彭正矫