|
转帖]梅城印象我从安徽来梅城二十多天了,这个素有“世界客都”之称的小城,古朴、恬静,一如戴望舒笔下丁香花般的姑娘,悠远绵长,让人低回不已。
食
在梅州,说起特色小吃,热情的客家人首先就给我推荐了腌面。黄黄的面条,倒上泛亮的油,拌一拌弄均匀了,吃在嘴里,有韧性、油而不腻,再配一碗“三及第”汤,口感颇佳,营养十足,吃完总让人感觉意犹未尽。那些本地人,早早地吃了面和汤,踩着阳光去上班,这面、这汤也是一天好心情的一部分吧。当然了,本地人虽以客家菜系为主,但在梅州的大街小巷,还是能看到很多诸如川菜馆、湘菜馆等外地口味的饭店,甚至,还能听说梅城人远远地跑到火车站附近的湘菜馆去吃血鸭。一般来说,客家菜比较清淡,而川湘菜的味道比较重,不同口感的人各得其所。有一次和一个梅州的朋友说到这些,他居然来了句“客家人向来不缺乏兼收并蓄的胸怀气度,在食物上也不例外”,呵呵,听着还挺豪迈的。
行
梅州是一个小城,不大的面积,纤秀细致。站在梅州的大街上,除了行人,你能看到最多的就是摩托车和人力车,出租车和公交车都比较少,完全不像那些繁华的大都市,为了上班得提前一个多小时去挤公交车或地铁,有时路上堵车还得再耗上一段时间。人力车,实在是梅州街头一道亮丽的风景线。大街小巷,无处不见人力车的身影。每每你漫步街头,就会有人冲你喊“坐三轮车?”在其他城市偶尔也能看到人力车,但多半是一种复古的摆设,只是证明曾经的古典情怀,一般不会作为交通工具。在梅城想去哪里,随手一招呼,马上就有一辆人力车来到你面前。坐在车上,呼吸一下新鲜空气,一路看看风景,和行人擦肩而过,一种悠然的心情油然而生。
悠
走在梅城的大街小巷,我看到的是不紧不慢行走的人们,似乎,过快的节奏会惊扰这个城市的宁静。一到傍晚,到处是携家带口出来散步的人们。散步,是梅城人生活中不可缺少的一部分。当你诧异,都市中还有如此悠然的生活习惯,地道的梅城人会睁大了眼睛,“不散步,‘局促’在屋里做什么啊?”在江边,在空地上,你会看到一群群的太太们,年老的,中年的,在一起伴着音乐跳着节奏简单的舞蹈。间或还夹杂着几个年轻人,一招一式,也是有模有样。到周末了,人们还会三三两两,相约去爬爬山,去青山上走一走,出一身的汗。在梅城,你看到的就是这样的人们,他们走得优哉游哉,跳得自得其乐。小城的生活,悄然宁静,波澜不惊。走在其中,时间一下子就慢了下来,绵绵不休,悠悠远远,提醒你不要走得那么快,那么急。
这就是梅州这个美丽小城给我的原始印象。小城与它的人民互为表里,水乳交融,它向我展示了其古朴而别有韵致的一角。 (胡冬华) |
|