最爱妈妈做的萝卜丸子

鸡蛋羹 · 发表于 2006-4-17 21:57:59

哇，这里介绍了好多好吃的，看得我口水直流。可是怎么没有看见萝卜丸子呢？
出门在外，最想吃妈妈做的萝卜丸子。专门打电话回家问的妈妈，与大家分享一下。
1 萝卜切成丝，用盐腌一会，洗净捏干水份备用。
2 香菇（先用温水泡过），猪油渣，瘦肉，萝卜丝混在一起剁碎。
3 勾芡，芡粉多少以能把馅儿捏成团为宜。
4 捏成一个个小丸子，可以蒸，可以炸，蒸的甜一点，炸的就香一点。
总之都很好吃。

苛然 · 发表于 2006-4-18 10:52:51

呵呵!怎么好吃呢!

哑哑 · 发表于 2006-5-13 11:05:32

我也喜欢吃哦

水美村 · 发表于 2006-5-15 13:23:04

有图就更好了

lelema5211 · 发表于 2006-5-23 14:07:50

我正想学做这个,哈哈.不过能手把手教就最好了.

lelema5211 · 发表于 2006-5-23 14:28:24

请教:兴宁萝卜丸子怎么做?

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最爱妈妈做的萝卜丸子

请教:兴宁客家萝卜丸子怎么做?