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广东人一说起潮汕地区,则认为这是讲“福佬话”的地方。可是许多人并不了解，原汕头市所辖属的潮安、澄海、饶平、南澳、潮阳、揭阳、揭西、普宁、惠来等九个县中，除南澳、澄海两个县没有客家乡镇外，其余七个县均有一定比例的客家村落和乡镇。揭西县二十个乡镇中，客家占十三个乡镇，人口有50万之众。整个潮汕地区，讲客话的约有100万人左右。这部份客家人被称为“半山客”。
所谓客家人，过去许多专家学者所下的定义是：“从北方的黄河流域和长江一带迁移来的人们”，有的则说：“是从中原迁移来的汉人”。广东的客家人是以保持中原文化较为完整的梅州（原名嘉应州）为中心，以梅县话为客家标准语言。省电台的客家话播音就是用梅县话。而潮汕地区的客家人被称为“半山客”，是指他们除保留某方面的中原文化外，部份已融入潮汕文化，成为带潮化的客家人。为阐述这一问题，我以较为熟悉的揭西的半山客地域所观察的现象为例，或许可窥一斑。
我查阅了揭西人口较为集中的几个客家姓氏的族谱，他们的先祖来揭西开基的年代，均是在元朝中后期至明朝初、中期之间。如：灰寨李氏在1441年五经富曾氏在元朝中期；河婆下滩张氏在1500年；蔡氏在1744年（经“海外客家人”更正蔡氏应该在明成化13年(1477)从梅州市蕉岭县携带香火迁徙来开基）；刘氏1488年；坪上黄氏在15世纪40年代。他们的迁移路线多数是从中原至福建、江西至广东梅州地区，然后再迁至河婆、五经富等地，至今有五百年左右。俗话说，“入乡随俗”。南迁的客家人，居住在潮汕为主的地域，在潮汕文化氛围之中，经几个世纪当地风俗文化的熏陶、交流、渗透，逐步接受潮汕文化并融入其中，是势所必然。于是便成了有区别于梅县客的“半山客”。他们在文化上的“潮化”现象，主要反映在如下几个方面：
一、采用潮式建筑。揭西的客家人一般民房为“双泻水”、“泥砖房”与兴梅的民房没有多大差别；而富裕家庭建造大型民居建筑和祠堂、庙宇等主要建筑都按照潮汕的建筑式样，如“四点金”（上三下三）、“下山虎”、“上五下五包横屋”、“驷马拖车”、“九厅十八井”等，厅内的雕梁画栋，屋顶的龙凤灰塑瓷花，祠堂正厅的神龛都是和潮州地区一个模样。因为这些高级工艺都是请潮人工艺师和工程队承建制作的。至今有些祖祠重修或新建还是沿续这种格式，真是渊远流长。客家地区兴尚的“围屋”，在揭西半山客中不很多,故采用潮式建筑成为半山客文化的要素。
二、喜爱潮剧和潮乐。解放前揭西客家人在庙会演出的有潮剧、木偶汉剧、西秦大戏等，而场面大，受欢迎的还是潮剧。如河婆镇的四月初一“伯公生”、下滩张氏的“娘妈生”，其它各族大型的“许愿”、“谢神”社戏，请来演出的都是当时的“老三正顺”、“老玉梨香”、“老玉堂”等潮剧名班。这些剧团到那村演出，都是盛况非常。由于受戏剧的影响，亦带起学潮曲和潮州大锣鼓的风尚。半山客的主要村寨都有潮州锣鼓班。他们购置一套锣鼓、乐器，聘请潮乐老师授教，从击乐、锣鼓、弹、拉、吹、唱、整套齐全。我的家乡枫树寮村（现河婆镇河山居委一带）解放前，这个村仅有600多口人。在二十世纪的三十年代，这村的青年便成立了“最乐轩”的潮州锣鼓班。我的父亲是一个识字不多的农民，在锣鼓班里，通过潮乐老师手把手的授教后，能弹一手琴，能背许多潮曲。我的宗兄刘天一（原任梅州市文联副主席）就是当时“最乐轩”最受欢迎的唱曲小生。各村的锣鼓班，每逢春节都互相到各村巡回演出，成为当地群众喜闻乐见的文娱活动。更为奇特的是，在1921年，河婆龙潭玉竹园村的刘亮、刘涉等七位客家人合股办起叫“玉楼”的潮剧专业剧团，深受当地群众欢迎，红极一时。解放后，半山客区的主要乡镇河婆、灰寨、五经富等地都相继建起戏院，前来演出的不但有潮剧、还有广东汉剧、梅县的山歌剧。值得注意是，这里的观众，对以上剧种没有偏见，上座率都令演出团体满意。这与潮语地区不接受汉剧、山歌剧和梅县地区不看潮剧大相径庭。这亦是半山客的一种特有的文化现象。至今，半山客区在婚丧喜庆演奏的还是潮州大锣鼓和潮乐。这不仅是够味道、够气氛，更主要的还是世代相传下来的习惯。
三、随潮俗。半山客不但保留许多从中原带来的民俗（如节日、小食等），同时也接受许多潮人民俗。潮人盛行的“七月半”、“娘妈生”（妈祖生日），在河婆亦照例隆重；潮人早餐吃粥（吃糜）配咸菜、菜脯，半山客亦世代相传。潮人的小食软饼（煎堆）、油炸茨粉豆干、红桃板、水板、鸟子菜板，也成为半山客人时尚的小食。此外，潮人妇女织黄麻布、绣花习俗，在五经富、灰寨、京溪园一带半山客妇女也非常普遍。
以上这些文化现象正是正宗客家人和半山客之间的区别所在。形成这种区别的主要原因：
一、行政辖属。半山客一贯属潮州府、揭阳县管辖，潮州府设在潮安，揭阳县衙设在榕城，政治、经济、文化中心都姓“潮”；政令、官文、施政都用潮州籍贯，作为受管辖的子民当随官转。人的流向，人文风尚潜移默化的影响，这必然会慢慢地形成一种地方习惯势力，因此，半山客向“潮”字靠拢是顺理成章的。
二、水的流向，经济活动的流向。榕江从揭西流向揭阳、汕头出海。过去揭西没有公路，交通运输主靠榕江这条水路。而汕头又是粤东的主要港口。当年华侨出洋或返乡必经此道。更重要的是，半山客所需的商品百货、布疋、食盐、海产从汕头、揭阳贩运；而山区的柴炭、红糖、山药等土特产则运往揭阳、汕头集散，在经贸上形成了千丝万缕的关系。再加上善于开拓和经营的潮人陆续到河婆镇等客区开业经商，潮客已混居一地。如杨荣兴和杨和合等商号，在清康熙年间就是从操潮语的凤湖来河婆做生意，建起杨屋一条街，与当地客人和睦相处，如今，其后裔亦自然成了河婆半山客。
三、潮客通婚。客人进入潮州后，在婚姻上都能互相接纳。这种结亲，自然密切潮客关系，加强了语言和民俗的交流。至今半山客区各村还有很多被叫“福佬婆”、“福佬嫂”的潮人。我的曾祖母就是钱坑林氏。她在娘家的许多风俗习惯，自然而然地带来渗进日常生活之中。此外还有一些潮人和客人毗邻的农村，已成潮客一家，分不清是潮是客。京溪园镇黄毛溪村是讲客话的，这村的男人多娶潮语的妇女。他们的孩子跟父亲讲客话，跟母亲讲“福佬”。男女之间二种话表达自如。再不分客家和“福佬”了。
然而，半山客虽融入潮汕文化，但仍保留不少中原文化和客家的优良传统。如崇尚文化，热心教育。二十世纪三十年代前，半山客的主要村寨都办私塾，其教师多是来自五华、梅县，统称为“长乐先生”。他们对半山客的教育事业，有过不可磨灭的贡献。三十年代后，半山客区域新型小学、中学迅速发展。当时河婆就有“完小”二十一所。尤其三十年代河婆中学和五经富的道济中学的创办，培育了大批优秀人才。“学而优则仕”成为半山客学子的志向，靠读书走出穷乡僻壤亦成风尚。二十世纪二十至三十年代河婆张梦石等青年赴广州、上海读大学的有137人，赴日本留学的有11人，赴欧洲留学的有5人。这批争气的学子均学有所成。其它方面暂且不说，就解放后，半山客人任过大学校长、院长的有20位之多。还有名望教授一大批，如此人才辈出，就是半山客人崇文重教的硕果。
半山客妇女不缠脚，但不像梅县妇女是耕田的主要劳力；亦不像潮州妇女缠脚，只能在家绣花做家务。半山客的妇女既能下地干活，亦能在家绣花织布,半山客的男人，还保持着中原、北方汉子豪爽直率的性格。这点连潮人都承认，说客家人“好交插”，够朋友。
此外，半山客的语言丰富，山歌语言形象，七言四句，保持“诗经”和唐诗的遗风。半山客的山歌虽没有梅县那么盛行，但还是当地群众抒发感情的主要方式。下面列举几首：
月光么火样柬光，井里无风样柬凉，妹子今年十八岁，身上无花样柬香。妹子生得凤凰身，眼角尖尖会割人，好比六月狗爪豆，唔曾浸净会晕人。赤米煮粥满锅红，有心连郎不怕穷，总爱两人心甘愿，山崩石出显威风。
河婆“晚晴亭”每天汇集很多休闲老人，其中常有男女斗山歌，围戏听众哈哈大笑，唱者兴致亢奋，不亦乐乎。
[ Last edited by kuangmo on 2006-4-4 at 11:52 ] |
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狗仔卡
发表于 2006-3-29 11:33:17
变色卡
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