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赣州《客家赣州》
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央视国际 2005年03月25日 15:56
编导：高跃 摄像：钟瑞龙 汤伟民
赣州的历史是什么人书写的？赣州的土地又是什么人开发的？为什么千百年来，北来的移民对这片山水情有独钟？为什么天各一方的客家后人对这里深怀崇敬？她曾是流浪者的家园，也曾是南来北往的大本营，唐代的古道、21世纪的青铜鼎共同诉说着客家赣州的沧桑往事。
公元2004年，一尊5米高的青铜大鼎被安放在了赣州古城下的赣江之畔。在中国传统中，鼎是权力的象征，也代表着巨大的向心力。而赣州从古至今都是一个远离权力中心的地方，那么是什么原因使21世纪的赣州人，选择这尊鼎作为城市的标识呢？
“吾客家先民，本炎黄子孙”，通过鼎上的铭文不难看出，它是为纪念客家人的祖先而铸造的。这说明赣州这块土地与客家人的历史有着某种特殊的联系。那么这是一种什么样的联系，以至于今天的人们要将它作为城市的象征呢？为此我们有必要走进历史，去探查客家先民的源头，寻找她们与这块土地的因缘。
公元4世纪，中国的历史正处于两晋时期。由于晋王朝统治的衰落，使王公贵族为争夺皇权而刀兵相见，一时间中原大地烽烟四起，战乱频繁，这就是历史上著名的“八王之乱”。利用这场战乱，北方游牧民族的铁骑趁势踏入中原，并一举杀入王朝的统治中心河南一带。
面对这场空前的浩劫，平民百姓逃离家园躲避战乱，这就导致了中国历史上中原人口的第一次大迁徙。方向是远离战乱的南方。
这批找寻新家园的人群中，相当一部分人沿长江进入了赣江流域，当他们到达赣江的源头时，眼前出现了一片开阔的土地。这里地广人稀，起伏的山川是他们的屏护，纵横的河流是他们生养的依靠，于是他们留在了这里。
这个北方移民首选的居住地，就是今天的赣州，她是中国北方通往东南地区的必经之路，也是这条路线上第一个既远离战乱，又拥有大量土地的地方。因此在难民眼里她自然就成了一方安居的乐土。由于他们来自远方，客居于此，所以久而久之，人们就把这些特殊的居民称为“客家人”，赣州也就成了客家人最早的大本营。
为了寻找这段历史的佐证，赣州的历史学者刘劲锋带我们来到了一条古代交通要道的遗址。
采访：客家文化研究中心研究员 刘劲峰
这边是一条古驿道，从两晋至到唐宋由于北方战乱，所以大批的移民就渡过长江逆河而上再翻过武夷山就顺着这条道路，最后经过这个门进入了赣南，所以这是一条当时北方移民南迁重要通道。据当地的学者考证，当年从水上到达赣州的客家先民，正是从今天的赣州城下登陆的。
然而，古驿道和赣江水是无法言说的。如果说发生在两晋时期的客家先民第一次大规模南迁是在这里落脚，那么这里是否有着和那个时代有关的客家人信息呢？为此，刘劲锋带我们走进了赣州的乡间。
今天赣州的大部分居民都是客家人，这里几乎每一个家族都保存着几十本厚厚的家谱。历史上客家人极为重视家谱的编修，这种传统随着时间的伸延，在家谱中记载了千百年来祖先们辗转迁徙的每一个足迹，这也成为今天的文史学者考证历史的重要凭据。就在这些家谱中，刘劲锋为我们找到了有关早期客家先民的重要信息。
采访：刘劲峰客家文化研究中心研究员 刘劲峰
最早是在颖川后来从颖川迁到松阳浙江的松阳，东晋的时候因为僻战乱，所以就迁到了（赣州）的宁都，那老祖宗来了以后又分布到赣南各个地方。
这个家谱告诉后人，他们的祖居地是河南的颖川，东晋时期迁入赣州。这和1700年前那场战乱的发生地，早期客家先民迁徙的时间是完全一致的。
客家先民的到来，打破了这块土地的平静，北方先进的农耕技术使赣州大量的土地得到了开发。从此这片红色的土地，供养着北来的移民，也见证着他们的繁衍生息，岁月的流转也逐渐使它获得了新的平静。然而就在这一代客家人到来的400多年以后，又一批北方移民的到来，再次打破了它的平静。
隋唐两代，中国的版图重新获得了统一，中原腹地再次成为了政治、经济和文化的中心。公元8世纪上半叶，中华大地更是迎来了大唐王朝的鼎盛时期，富庶的中原也以文化的昌明和经济的繁荣而成为国际交往的中心。
然而，始于公元755年的安史之乱，再次将北方游牧民族的兵锋导入了中原，中国的历史又进入了一个灾难深重的时期。安史之乱不仅直接毁灭了大唐盛世，也导致了唐末五代中国北方群雄割据、战乱不断的局面。长期的战争使大量北方平民生灵涂炭土地尽失，流离失所的人们只得举家南迁，其规模远远超过了两晋时期的难民潮。他们沿前辈的南下路线去追寻久居南方的乡亲，而此时的赣州也再次成为了南迁移民的大本营。
据史料记载，唐末至五代的北人南迁持续了70多年，大量人口的涌入也使五代时期赣州的治所由7个县扩充为11个县。
如果说两晋时期的客家人是第一代拓荒者，那么来自唐末的客家人又为这块土地留下了些什么？今天的赣州是否还留有那个时代的痕迹呢？
在赣州市的近郊，有一个奇特的村名引起了我们的注意，她叫“温坊村”。奇特之处在于村名中的“坊”字。唐朝为城市的建制设定了“里坊制度”，“坊”就是那个时代特有的街巷称谓。
采访：客家文化研究中心研究员 刘劲峰
这个地方叫温坊，“坊”是土字旁的“坊”是吧，这个很有意思，由于中原汉人移民来到南方以后把北方的一些地名就带到南方来了，所以这个地方叫温坊。
移民进入赣州，自然就成了客家人，温坊村的居民早已和赣州这块土地融为一体了。但是祖先的印记就像这村名一样，总会不经意间穿越时空，向后人传递着久远的信息。
浪迹天涯的客家人是从那里出发的？是什么原因使客家人去寻找新的家园？梅关古道留下了多少南行的脚步？古老的门榜追忆着哪些久远的传奇？
现在，当我们再次面对这尊青铜大鼎时，已然多了几分感慨和追思。然而在仔细端详之下，这尊鼎的基座似乎有些异样，为什么它一反常态的用三种不同颜色的石料组成？
唐末五代以来，随着北方移民的不断涌入，赣州也由以往的地广人稀，逐渐变得人满为患了。而赣州的位置正处于江西与广东、福建的交界处，那些赣州以南的沿海地区一向是中原人很少涉足的，那里有着大量未被开垦的土地和丰富的海产资源。于是许多赣州的客家人告别乡亲，再次将迁徙的脚步向南伸延。而他们这次南迁的道路，已成为今天的人们追念客家先民的重要地点。
采访：客家文化研究中心研究员 刘劲峰
通过这条古驿道客家先民到了赣南以后再翻过武夷山他们就可以进入到闽西，像长汀、宁化这一带，再往南面走翻过会昌的军门岭又到了粤东地区，就是现在的梅州，兴宁这一带，所以从这讲这也是一条客家人南迁的一条重要通道。
由于这条古驿道是客家人由赣州通往福建和广东南部的必由之路，所以后人题写了“闽粤通衢”的匾额，将此地视为客家先民走向再生之路的起点坐标。
在赣州境内，还有一条在客家人迁徙的历史上有着重大意义的通道。赣州的大余县位于五岭之一的梅岭脚下，正是梅岭将广东与江西分为岭南岭北。在梅岭的群山之间，有一条蜿蜒崎岖的千年古道，沿古道到达山顶，有一座古老的关楼，这就是梅关。今天这里已成为著名的旅游景点，她对游客有一个特殊的吸引力，因此在关这边拍照是在江西，而在另一侧留影就到了广东了，梅关古道正是在这里穿越了梅岭。
这条古道建于唐代，它是沟通岭南地区与中原的重要通道，也曾是海上丝绸之路的枢纽要地。正是由于它的存在，使一代代客家先民借助古道翻越梅关进入岭南，去寻找新的家园。走下梅岭就到了广东南雄的珠玑巷，历史上珠玑巷在岭南的客家人心中一向有着特殊的意义。
采访：韩振飞 赣州市博物馆 馆长
从现在的资料和家谱查看，现在生活在珠江三角洲地区的居民，他们的先民都通过江西的赣江，然后通过大余梅关古驿道来到了珠玑巷，然后在珠玑巷在经过文化的整合以及心态的调整，然后继续向珠江三角洲移民，然后聚集在珠江三角洲定居，成为今天珠江三角洲地区包括港深地区、港澳地区居民的先祖。
千百年来，告别赣州的客家先民正是珠矶巷休息调整，重新集结而后开始了他们开发岭南建设家园的历史。
三省相交的特殊地理位置，使赣州不断迎接着北来的移民，也不断送走着南下的家族。从此客家人的足迹遍布了东南沿海，而这种不畏艰险的开拓精神，也使他们的后代成为中国历史上最早的海外移民。但是从赣州出发的客家人，无论身处何方，对大本营的情感都是代代相传的。在他们的心中，赣州是故乡，是祖先流过汗也流过泪的地方。
正是因为当年从赣州南下的客家人，主要迁往了广东、福建，所以当现代赣州人为纪念客家先民而建造纪念坛时，分别从赣州、广东、福建三地选取了具有当地土质特色的石料作为青铜鼎的基石，从此象征他们的先祖来自同一个源头。
客家人无论迁徙到那里，都会聚族而居。亲情的纽带、家族的向心力，使他们团结一致共渡难关，从而在陌生的环境里迅速强大起来。由于远离祖居地，世代客家人都对祖先故土怀有极为深厚的情感和宗教般的崇拜，这一点从客家人独有的门榜题字上可以明显地看出。每一处门榜都向人们昭示着这个家族的祖居地和曾经的辉煌。
各地客家人的门榜几乎一致性地昭告着人们，他们的根中原。但是这一点在赣州却有着例外。这家门榜上写着：扬誉莆田”，莆田位于福建中部，它与北方先民的祖居地分处不同的方向，怎么莆田也成了客家人的祖居地呢？
主人家的祖谱给了我们又一个发现，那上面清楚地记载着这家黄姓族人早年由赣州迁入福建莆田，而后又迁入广东龙川，清康熙年间由龙川迁回赣州的往返路线。
采访：客家文化研究中心研究员 刘劲峰
从这个族谱当中可以清清楚楚的看出他们的迁徙轨迹。所以他现在是尊重他的老祖，认为他是扬誉莆田，就是说他在莆田很有名声，是一个望族。这个家族反复迁徙的历史，也记录了赣州与客家人又一段不解之缘。
千百年的迁徙往返，无数代的春种秋收，沧桑岁月里客家先民给赣州留下了那些印记？神秘的风水术，大山中的围屋，还有世代相习的民俗，能解读出多少赣州客家的传奇？
明末清初，东南沿海先后发生了倭寇侵扰和清政府收复台湾的战事。为应付战事，朝廷发布了禁海令。清康熙年间，为了备战，又严令沿海居民内迁30里，这使得大量沿海居民失去了赖以生存的海洋和土地，而这些人几乎全都是客家人，他们中相当多的一部分是从赣州迁入的客家后代。
这样一来，那些苦于生计的沿海民众，沿着祖先南下的路线，返回了赣州，于是赣州就出现了客家人迁徙史上独特的返迁现象。
千百年来，南来北往的客家先民在赣州这块土地耕耘着、开拓着，在这个漫长的过程中，他们不仅营造了一个留给子孙后代的生存空间，也将北方的生活习俗、文化风尚与这块土地的物产、民风相互交融，逐渐形成了客家赣州的人文特色。
酿豆腐是深受赣州人喜爱的传统食品，它将肉馅塞进豆腐中，再进行加工，每当喜庆的日子，餐桌上总少不了它。然而很少有人知道，它就是客家先民的饺子。
饺子是北方的传统食品，以往它只能在除夕夜供人享用，因为它象征着来年的吉祥如意。在古代北方人眼里，吃饺子是一个重要仪式。但是小麦无法在赣州生长，没有面粉，饺子就吃不成了。于是早期北方移民用豆腐里塞馅的办法代替饺子，以此来完成他们过年的仪式，寄托对北方故土的思念。
有趣的是，在赣州人的传统食品中，也有一种饺子，从外观上看，它和北方的饺子别无二致，区别在于它的面皮是用番薯粉做成的。它的出现与南方客家人返迁的历史有着直接的关系。
番薯原产于南美洲，明朝中晚期通过海上贸易传入中国沿海地区。明末清初当沿海地区客家人返迁赣州的时候，这一物种被带回了大本营。后来，人们发现番薯经过加工可以做成黏度很高的粉面，于是难改乡情的客家人用它包起了饺子，赣州人也得以见到了饺子的原貌。
在赣州周边的山区，有许多堡垒似的的建筑，当地人叫它围屋，它是赣州山区客家人特有的一种民居建筑。在明朝中晚期，赣州的客家人已通过世代的勤奋，积累了大量财富，但山区匪患不断，时时威胁着富裕起来的客家人。为保护财产和族人的安全，他们建起了围屋，它屋高墙厚，具有强大的防御功能。围屋的出现为赣南山区的客家人提供了安全的保障，也成为中国民居建筑的一大特色。后来，这种建筑形式传入了广东、福建，那里的客家人也纷纷建起了围屋。在今天，这些地区的围屋都成为当地重要的人文景观，供游人和学者解读客家人的沧桑岁月。
说到建筑，就必须提到赣州客家人与风水术的关系，在今天风水术已被学者们视为中国传统文化在建筑艺术中的体现加以研究，而赣州则一向被视为中国风水文化的发源地，这同样与客家人的迁徙历史有关。
唐代以前，风水术一向被皇室贵族垄断。唐末的战乱，使皇室成员四散逃离，这时皇室的风水师杨筠松随难民来到了赣州。在赣州的山川河流之间，杨筠松把他的风水观念付诸了实践，也培养了一批弟子，他们将风水术逐渐传播到了赣州民间。崇尚中原文化的客家人很快接受了风水观念，从此这里的民居村落出现了山环水绕讲究方位的特点。在今天看来，这些建筑与山水环境相得益彰，既错落有致又端庄优雅。
赣州的客家人，作为风水术最早的实践者，在他们后来的往来迁徙中，逐渐将风水术传播到各地的客家村落，进而传播到全中国。
赣州的历史，就是一部客家人的传奇，一千多年来，这里养育了世世代代的客家儿女，也见证着他们的聚散离合。一千多年来，赣州对客家民系的发展壮大和文化传播，始终扮演着不同寻常的角色。而这一切已被深深地铭刻在这块土地之上，并永远地昭示后人。
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