【讨论】闽西八大干，看哪些你们有吃过的？（可多选）

tingerin · 发表于 2006-5-25 17:16:35

我吃过连城地瓜干,和宁化老鼠干

ysynhqc · 发表于 2006-5-26 08:21:15

看来地瓜干是大家吃的最多的了！！

caocaofj · 发表于 2006-6-8 21:20:23

只有地瓜干、萝卜干、豆腐干吃过。

fuwqing · 发表于 2006-6-21 02:17:41

现在有些都不多见了！！

ysynhqc · 发表于 2006-6-22 00:35:05

至少几项平常的都经常见吧

小兵张嘎 · 发表于 2006-7-26 18:33:06

明溪肉脯干这东东没吃过。。。
这东东好吃吗？

心泪 · 发表于 2006-8-16 12:28:31

我只吃过地瓜干、猪胆干、豆腐干。不过在家时候猪胆干都是送人的，我是不爱吃，有点苦，哈哈

ysynhqc · 发表于 2006-8-16 13:50:06

原帖由心泪于 2006-8-16 12:28 发表
我只吃过地瓜干、猪胆干、豆腐干。不过在家时候猪胆干都是送人的，我是不爱吃，有点苦，哈哈

猪胆干是他们的下酒菜

liaohk · 发表于 2006-8-19 17:49:12

月初去了閩西，只吃了素干，葷的不敢吃，特別是老鼠干，所以只投給素的干。

ysynhqc · 发表于 2006-8-22 12:21:59

荤的也很好吃啊！
错过了好机会了

lykwp · 发表于 2006-10-5 23:29:29

长汀豆腐干、连城地瓜干、上杭罗卜干、武平猪胆肝(未去胆的猪肝烹制而成，所以不是武平猪胆干)

清澄流水 · 发表于 2006-10-16 20:23:47

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作客 · 发表于 2006-12-12 20:26:54

我是赣州客家人,想在北方天津开一家客家饭店.把咱们客家的文化和饮食文化带到北方.现在想通过大家帮忙.给我物色几个好的客家厨子.希望大家能帮帮海选一下.我的联系方式是13302031633 肖先生欢迎各路朋友.谢谢!

Tonyzhong · 发表于 2006-12-17 14:15:10

可惜的是闽西八大干没有很好的形成产业, 没有一套标准的生产工艺, 没形成大气候.

zhihe · 发表于 2007-4-5 22:30:46

以前在漳州服役时
行军在连城住过一晚
所以
那里的地瓜干有幸尝到了

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清澄流水清澄流水当前离线积分 615 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2006-10-16 20:23:47 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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