三农百事通

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　　1.南安吴某咨询：南安一带能在6－10月的季节里种植反季节的大白菜“夏阳白”这种蔬菜吗？

　　答：“夏阳白”大白菜50天成熟，耐热抗伏天高温，为了使大白菜在高山夏季反季节蔬菜生产中，既可避开前期低温易引起春化现象，又可使结球期处于不太高温度，提高产量和质量，根据生产实际情况，在南安种植“夏阳白”大白菜，6月至7月中旬播种海拔高度应在500米以上，如4月下旬至5月初播种的海拔高度应在500－700米，请根据当地实际情况种植。

　　2.泉州安某咨询：在泉州区域内的土壤中除了镰刀菌这种比较难对付的病菌外，还有哪些较常见且难对付的病菌？该如何预防和治疗？

　　答：土壤中除了镰刀菌外还有一些由细菌性引起的病害。对这类土传病害的综合防治方法有：一是实行轮作，特别是水旱轮作，对土传病害的发生有显著的防效。二是选用抗病耐热的品种。三是改进栽培方法，深沟高畦栽培，合理密植，降低地面湿度，并在病穴内撒施石灰，避免偏施氮肥，适当增施磷、钾肥。四是可以进行土壤消毒，防治真菌性病害可选用金消康500～800倍、50％敌克松600倍、5％井冈霉素水剂500～800倍淋施土壤，还可用40％五氯硝基苯、绿佳宝或恶霉灵500～1000倍淋施土壤或按每667平方米用药3～5公斤拌适量的细土均匀撒施；防治细菌性病害如青枯病、软腐病等可选用蓝剑1000倍、金消康500～800倍、链土霉素1000倍、72％农用链霉素3000～5000倍淋施土壤。采用药剂进行土壤消毒应在播种前进行。五是药剂防治，在作物生长期间如发生以上病害，可选用以上的药剂进行喷雾或灌根。灌根方式除采用淋施外，还可将喷雾器的喷头取下，直接用喷雾杆施药灌根。

　　3.德化彭某咨询：各种蔬菜的种植适期是什么时候 它们的反季节栽培时间又是什么时候

　　答：在影响蔬菜生长发育的外界环境因素中，蔬菜作物的生长对温度最为敏感。根据多种蔬菜对温度的不同要求将蔬菜作物分为耐寒性宿根蔬菜、耐寒蔬菜、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜等五个类型。其中前三类蔬菜适宜在冷凉湿润的气候生长，在15－20℃同化作用最旺盛，如根菜类、白菜类、叶菜类蔬菜，它们一般在8月至12月种植；茄果类蔬菜属于喜温蔬菜，20－25℃同化作用最旺盛，温度太低生长不好，而温度高于30℃则生长不良，引起落花落果；瓜类、豆类、薯芋类蔬菜则比较耐热，它们能耐40℃以上高温，在40℃时同化作用还很旺盛，一般在3月至4月播种。利用高山气候或人为保护设施使蔬菜在不能生长的季节能够正常生长发育，就是蔬菜的反季节栽培。由于保护地栽培的生长成本较高，因此要求必须有较高的经济效益才进行蔬菜反季节栽培，在泉州地区普遍应用为春早熟栽培、秋延后栽培和越夏蔬菜栽培。主要蔬菜品种有黄瓜、辣椒、茄子、番茄、芹菜等一些喜温蔬菜，利用塑料大、中、小棚等保温设施在晚冬、春初种植进行春早熟栽培或秋季延后栽培。利用覆盖遮阳网进行越夏蔬菜栽培，主要用于夏秋高温季节的蔬菜栽培和育苗，如叶菜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、大白菜、甘蓝、番茄、黄瓜等蔬菜育苗或栽培。

　　本组稿件由黄翀整理

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福建日报>4     2005年8月2日  星期二