赣南客家民俗文化中的语言禁忌

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赣南客家民俗文化中的语言禁忌!
曹保平,冯桂华
(赣南师范学院中文与新闻传播系,江西赣州!"#$$$)

摘要:赣南客家民俗文化中有不少语言禁忌,主要反映在年节日期,婚丧大事,生育疾病,家居生活,饲养种植,林业采伐等几方面.语言禁忌的替代形式有反义词语,模糊说法,相关联想等.产生语言禁忌的原因是对自然的畏惧,以及不了解语言与其代表的客体间的关系.

关键词:赣南;客家;语言禁忌

中图分类号:%&'()(文献标识码:*文章编号:#$$"+&!!((($$")

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语言禁忌也称为语讳,它是民俗语言中特殊的组成部分,在形式结构和使用规则上都与一般的语言文字成分有很多不同.语言禁忌是一种躲避行为,避免说出招致于己不利的话.禁忌的结果,导致委婉语的产生;破禁的结果,产生了粗俗语,詈语等.赣南客家先民在长期劳动生活中产生了许多语言禁忌,并有其独特的形式和内容.

赣南客家语言禁忌,从产生,内容,形式,功能,构成等各方面看都有不少特色.从产生的范围看,
几乎包括了日常生活生产的方方面面.年节岁时,婚丧大事,生育疾病,日常生活,饲养种植,林业采伐,都有语言禁忌.从功能内容上看,主要有趋吉避凶,求洁避污,敬重神灵等.从构成上看,主要表现在词语替换上,有模糊代具体,近义词语替代,反义词语替代等.

一,范围
#)年节岁时
客家人特别看重年节,小年腊月二十四(石城等为二十五)开始,一直到正月十五,都是春节.由于对神的敬重,对吉祥的期望,春节期间说话要说吉利的话,忌说不吉利的字眼.表现为使用禁忌语和委婉语,如:"(没有)"要说"有","少"要说"多".谐音相关的事物也要换个说法:猪嫌(或"猪利子");指作食物的猪舌,因忌同音的"折"而改称.猪红(或"猪旺"):指作食物的猪血,因忌"血"而改称.顺风:指食物猪耳朵.团圆:指作食物的"鸡蛋",宁都方言称之为"嘎嘎",因"嘎嘎"在宁都方言中又有"零"的意思,故改称.[-.#!/]柴:指稻草,当地人称稻草为"秆",因忌"赶财"
而改称.菜头:指萝卜,因与"彩头"谐音,图吉利而改称.红:即数字"四",因"四"与"死"谐音而改称.好笑到了零:即笑死人,因忌"死"而改称.有子:即帽子,因忌""而改称.
叉子,小衣子:即裤子,忌"苦"而改称.

()丧事
客家人对丧事看得特别庄重严肃,办丧事过程中有许许多多的禁忌.禁忌语和委婉语有:归家,转背,老矣,过世,过身,老了人,归西:称老人死.走了,丢了:称小孩死.将军,箩夫,金刚:装殓工人.金杆:抬棺材用的棍子.寿木:指棺材.寿衣:指殓衣.扛轿子:指抬棺材.发湖子:指挖墓穴.
拾金,捡金:指迁遗骨.

!)日常生活
忌说婴儿长得好,要说"长得丑".忌说小孩长得胖,要说"像狗样";看病开处方要说"开单子",买中药要说"捡茶""捡水茶";大人生病说"唔爽快",小孩生病说"唔乖".")饲养,种植
买猪仔要说"买千斤",叫了才快长;买鸭子要说"买欢喜子"(方言称"愁肠愁肚"为"鸭").种花生,芝麻,黄豆,豆角,包粟(玉米),高梁,甘薯,忌大声谈话和直呼其种子名;遇人问种,要以其他名称回答,如花生称"斑芝麻",包粟为"辘轴子",葫芦为"和尚",甘薯为"态藤仔"等.

/)林业采伐
赣南客家大多生活在丘陵山谷,在与自然环境搏斗中,形成了独特的语言禁忌风俗.山中喊人忌直呼其名;进山伐木谓"走山",砍树要倒"上山"(树尾朝上出方向),上半天不乱讲话,认为说斧会遇虎,叫虎会遭虎吃,叫蛇会遭蛇咬.刀为凶器,说刀会遭凶.忌讲不吉利的话,在伐木的日子里都要说"行话"(即委婉语):骑马:即穿草鞋.包文拯:即饭杓.筷子:即箸(很多客家人平时说"箸")大菜:即猪肉;量米:即吃饭;起雾:即抽烟.草树:即溜树;溜公,草流:即蛇;铁子:即刀斧;软子:藤条.灰团:石头;大猫:老虎;走青山:砍木.

,&赣南师范学院学报($$"年
!收稿日期$$!+$0+$&
基金项目:本文为($$(年江西省社会科学规划办重点课题"赣南客家陋俗成因及对策研究",($$!年赣南师范学院重点课题"赣南客家语讳与口彩研究"的研究成果之一.
作者简介:曹保平(#',&—),男,江西都昌人,硕士,讲师,研究方向为现代汉语及民俗语言学.万方数据现树:杉树;活树:枫树;横铁:柴刀;直铁:斧头;垫板:草鞋.莲花:饭碗;串条:筷子.放排时,忌说"撬",认为搁浅才会撬;忌说"韭(久)",水运只图快.忌把筷子放在碗上,那样预示搁浅.行船忌说"饭"(谐音"翻").饭杓忌翻放;忌说"翻,沉,散",险处也不能直说,用"排排哟,溜溜"的歌声示意.行话有:食米,吃熟米:吃饭;雨遮:雨伞;耳东:陈.挖头:饭杓;快菜:韭菜;围连:撬棍;活子:撬子.!"詈语粗俗语詈语是特定环境下民间语言交际的一种故意犯禁现象,它是超俗语的一个主要方面.赣南客家人最忌讳的是詈语粗俗语,它主要表现在日常生活吵架骂人过程中.内容不外乎:死亡生病,下贱者及其行为,禽兽及其行为,生理缺陷,性器官及性行为,侮辱亲人等.死了有人埋给[#$%]:骂人没有后代,表面意思是死后没有人埋.
绝代给:骂人没有后代.
关门倒灶:骂人家全家人死掉.
卖上嫁下给:骂妇女嫁的老公会死掉,要嫁多个老公.
进土你给:骂人家死了.
人管给:骂人家父母没有管教好孩子.
水浸死你给:骂人家会被水淹死.
膨胀:骂人不会啃声.
望大路给:骂人不专心做事.
望阎前路给:骂人不专心做事.
吊你妈口[&%$'()]给:侮辱人家的母亲.
吊你妈机给:侮辱人家的母亲.
矮牯子:骂人家矮小.
天火烧给:骂人家会被天火烧死.
煎水口[*+]给:骂人家心太急.
狗吊你给:骂人是杂种.
恰老鸡:骂人口谗.
聋牯雕:骂人耳朵聋.
畚箕扛你给:长辈骂晚辈去死.
狐狸巴你给:骂人家会被狐狸咬死.
呕血死你给:骂人家会吐血而死.
好死你给:骂人家不得好死.
祭刀你给:骂人家会被人用刀杀死.
老屎蛆:骂老人.
老口[+]子:骂老人.

二,语言禁忌的构成形式
语言禁忌可分为原生语言禁忌和派生语言禁忌,原生语言禁忌,指该词语本身在意义和使用方面有让人嫌恶的成分,如"死,,少,病,药,棺材"等:派生语言禁忌,指与原生禁忌语在语音等方面有某种关联而形成的语言禁忌,如韭菜(与'久'同音),猪舌(与'折'同音),四(与'死'同音),裤(与苦'同音)帽(与'有'同音),饭(与'翻'同音),陈(与'沉'同音),伞(与'散'同音)等.赣南客家语言禁忌,表现为说话时用替代形式(婉辞).最常见的是反义词语替代,其次是模糊说法,再次是相关相似联想.("反义词语替代把不吉,不洁的禁忌语替换为吉祥,雅致意义的说法,以求得更强烈的避讳作用.如:猪舌改成猪赚(或"猪利子"),就因忌同音的"折"而改称.得利,赚钱与折本构成了反义词语.帽子改成有子,帽音""(方言否定词,没有),有与没有相反.韭菜改成快菜,韭音"久",久与快意义相反.箸改成筷子,箸音"住"(停住),筷音快,住与快相反.鸭子改成欢喜子,愁苦也会说成同样的音,欢喜与愁苦相反.,"模糊说法把原来具体明确又禁忌的话语换为模糊,含混,宽泛意义的说法,以求避讳.如:不说"死",而说"老了,归家,转背,老矣,过身,老了人,
归西,走了,丢了";不说"生病",而说"晤乖,唔爽快";不说"斧头,柴刀",而说"直铁,横铁";不说"藤条",而说"软子"等.

-"相关联想法把禁忌的话换为与其相关并通过联想能明白的说法.如:"量米,食米,吃熟米","米"与"饭"相关,也容易联想到"饭";"雨遮"与"雨伞"相关;"大猫"与"虎"同属;"烟"与"雾"相关,所以可用"起雾"替代"抽烟".此外,还有特征相似替换法,如"和尚"与"葫芦";描绘替换法,如"溜公"与"蛇";拆字法,如"耳东"为"陈"等.禁忌语言及其替代形式,都是词汇系统的组成部分.禁忌语是正常的成分;它的替代形式是较特殊的成分,具有临时性,随意性和多变性的特点.

三,语言禁忌产生的原因
禁忌是人类原始思维的心理反映.生产力落后时人类没有能力理解自然和征服自然,就有生存危机感,对一些自然现象和事物产生畏惧.又由于原始人类无法正确认识语言和它所代表的客体之间的关系,把语言等同于客体或客体的一部分,因而对表达客体对象的词语也像自然现象和事物本身那样怀有畏惧心理.表达畏惧和解除畏惧的方式一是敬奉祟拜那些畏惧对象,二是避免接触畏惧对象.像神灵鬼怪(天,地,山,水,房屋,灶都有神灵),在与它们"交际"时,必须用吉祥的话语,因为它们会带来吉祥;否则招致灾祸.而疾病,死亡及对人不和的事物则要极力避免接触,在传递这些信息时,必须改换说法.这就产生了委婉语.现在文化科学水平大大提高,仍会有语言禁忌的存在,这主要是出于人们避凶趋吉的本能和表达平安幸福,顺利发财的愿望.

责任编辑:韩珊珊
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