【求助】请问我们客家菜的做法难不？

tingerin · 发表于 2005-7-7 12:03:21

我做的菜满足不了自己嘴巴的需要

怎么办啊？？？/

兴宁阿妹仔 · 发表于 2005-8-24 13:03:08

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2005-5-11 13:35
煮客家菜，
简单的客家菜不难，复杂的也不易。
煮的一般易，煮好难。
客家菜师傅去饭店的厨师问问，一般他们之间会比较有联系。

自认对做菜还算有点天赋，
客家菜就像兴它阿哥哩所说：
“简单的菜不难，复杂的不易”，
我个人认为客家菜，要想做的正宗，就有点难度了。

seejun · 发表于 2005-8-26 20:30:35

客家的豆腐酿扣肉，那滋味至今难忘哦。:shy:

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