洋教师的梅州情结——嘉应学院美籍教师安尼夫妇节日参观客家围屋体验客家风俗

雨后梧桐

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洋教师的梅州情结
——嘉应学院美籍教师安尼夫妇节日参观客家围屋体验客家风俗


2005-02-13


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       大年初三，和煦的春阳格外关照出行的人们，梅岭大地处处车水马龙，人欢花笑，喜气洋洋……
       在嘉应学院过了十个春节的美籍教师安尼夫妇，像传统的中国人一样两手作揖，在亮湖楼迎接记者，还说了两句不太地道的客家话“恭喜发财，新年快乐！”
       在翻译黄老师的陪同下，我们驱车前往梅城有120年历史的客家围屋——“承德楼”参观访问。屋主梁先生热情地把我们带到内屋。安尼夫妇第一次到这样的地方参观，而且受到贵宾礼待，眼睛睁得大大的。梁先生通过翻译向美籍客人介绍“承德楼”的历史、结构、风水地势、围屋走马楼特点等等。在大门两边的客家人生活、生产器具展室，安尼夫妇一看到耙、犁等就脱口说了一声“牛”，引得大家哈哈大笑。他们还饶有兴趣推起石磨和砻，磨转人转，口中不断发出“嘘嘘”的惊叹声。他们说这里摆设讲究，色彩和谐，客家味浓。在正堂上厅的“花轿”前，安尼夫人帕特听翻译说这是姑娘做新娘坐的时，伸出大拇指说“Very Beautiful”（很漂亮）。


参观完毕，我们在“承德楼”走马楼新装修的厢房一边品尝客家美食一边聊。
       安尼夫妇是1996年春节从美国康萨斯州康萨斯市被嘉应大学聘请前来任教的。他们在梅州度过了整整10个春节。谈到对梅州客家的印象时，他们说，10年来，利用节假日到过每个县，所到之处，客家朋友都十分热情好客。客家人文化深远，十分重视子女的教育。代代相传的传统思想占了主导地位，民风淳朴，人与人之间相处十分和睦友好。客家民居保留完好，盐火局鸡、年糕、梅菜等饮食很有特色。1999年他们受学生之邀曾在蕉岭新铺镇一个小山村过了一个完整的年，亲身参加当地祭祖，贴春联，发利市，做年糕，走亲戚。那次经历让他们终生难忘……
       在谈到梅州十年变化时，安尼说，梅州的变化主要在两个方面：一是城市建设发展，二是交通工具。过去道路较窄，现在公路交通四通八达；过去人们都踩自行车，骑摩托车，现在人们又开上了汽车，说明大家的生活一天天好起来。
       谈到梅州客家情结，安尼说，梅州就是他们的家，在这里生活十分习惯。1998年，安尼夫妇从梅州福利院抱养了一个女孩，起名Hope（意即希望），现在已七岁，能说流利的客家话和英语。每逢节假日，安尼夫妇总要抽空带上物品到福利院看望小孩和老人，还经常与美国朋友联系捐款、捐物资助梅州贫困残疾人群。他们表示，只要学院需要，他们愿意一直在梅州工作和生活。　

娟子

广州日报上也有关于这方面的报导。