客家农事

薛锦南

客 家 农 事:
　 客家人多住山区，经济以农业为主；主要农产品，以水稻为最。客家地区的水田，近山用溪水，靠河用河水。皆以水车灌水入田。农家肥料，以“沤粪”或“沤火炉灰”作粪种，参上石灰肥田。
　 稻谷成熟后，收割时，不雇工； 约左邻右舍的妇女，到时她们自带镰刀来田里帮助割水稻。这叫“帮工”等她们各家收割水稻时，被人“帮”过工的妇女再“帮”人家的工。是客家人团结互助、平等相待的好传统的充分表现。

hd136302

Posted by 薛锦南 at 2004-12-27 14:11
稻谷成熟后，收割时，不雇工； 约左邻右舍的妇女，到时她们自带镰刀来田里帮助割水稻。

为何只说妇女？！男的呢？！

yanxiuhong

男子一般不割稻子，脱秧。男人打谷子，插田。

liuyy

于都农事
莳田期间：妇女拔秧、男子莳田。至于犁田也有很多是妇女做的
割禾期间：妇女割禾、男子打谷。
每年春天莳田期间每户农家必备咸鸭蛋。