有一种菜叫做“老鼠耳”

雨后梧桐

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-12-17 22:14
就象美国佬以为围屋是核基地一样。

哈哈哈~~~~~~~

有趣有趣





做萝卜丸要什么材料？

兴宁阿哥哩

Posted by 雨后梧桐 at 2004-12-17 22:31
做萝卜丸要什么材料？

https://www.hakkaonline.com/foru ... =%C2%DC%B2%B7%CD%E8

雨后梧桐

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-12-17 22:50
https://www.hakkaonline.com/foru ... =%C2%DC%B2%B7%CD%E8

已经打印出来了

谢谢

：）

岗背阿哥

这个我吃过,很好吃

幽壹

Posted by 遮把 at 2004-12-16 13:02
这种菜叶片很象老鼠的耳朵，梗和叶是褐色的，炒来吃有点酸酸的，但不是醋的那种酸味。我觉得很好吃。
在家里种的韭菜地里会长很多，以前的当野菜来吃的（因为它自己长出来的，没人去种它），现在我曾经看到菜市场 ...

这个崖细细个阵时，也吃过，，，
野生的，酸酸的味道，到今印象还很深刻，，，

颍川本源

马齿苋？唔识听过哦。该讲个涯头前已经讲过了。呵呵~~~

兴宁阿哥哩

我们一般念“马屎苋”。
是地方草药，生活苦的时候有人食。

遮把

Posted by 雨后梧桐 at 2004-12-17 21:09



我知道，是马齿苋

开黄色小花

我们老家也叫老鼠耳

一般我们拨来做汤

[ Last edited by 雨后梧桐 on 2004-12-1 ...

对了，就是这个东东，原来叫马齿苋，
做汤的我没吃过，我们一般炒来吃，

梧桐姐姐，做汤要放什么料？

雨后梧桐

Posted by 遮把 at 2004-12-18 12:14
对了，就是这个东东，原来叫马齿苋，
做汤的我没吃过，我们一般炒来吃，

梧桐姐姐，做汤要放什么料？

爱放什么料就放什么料啊

放油放盐放味精（味精可以不放）就已经够了，其他的，随个人喜好

：）

其实以前喝的就像是做青菜汤一样的清汤



有解暑之功效

幽壹

Posted by 雨后梧桐 at 2004-12-18 12:55
爱放什么料就放什么料啊

放油放盐放味精（味精可以不放）就已经够了，其他的，随个人喜好

：）

其实以前喝的就像是做青菜汤一样的清汤



有解暑之功效

做汤的崖也没吃过。细细介阵时，都系阿咩拿来炒了吃的，一般好像是在春夏交接，比较缺菜的时候，拿来换换口味，，，

印象最深的就是那酸酸的味道，嗯，有好多年未吃过了，，，

颍川本源

看这图，是我家乡的老鼠耳。在我那，只作凉草熬汤食凉。
怎么你们当野菜吃了？   汗~~~

黄毛刁李

老鼠耳好象可以除风去湿的，
可用瘦肉打汤作食疗用。

冰子静雅

我看了图...好像没见过.不过好像在田里面见过,,,有点像.

兴宁阿哥哩

Posted by 冰子静雅 at 2004-12-18 14:28
我看了图...好像没见过.不过好像在田里面见过,,,有点像.

发布很广的，你那里应该有，给一个特大的照片给你。

兴宁阿哥哩

Posted by 黄毛刁李 at 2004-12-18 13:55
老鼠耳好象可以除风去湿的，
可用瘦肉打汤作食疗用。

治痔疮。