【转帖】防城港客家饮食贴图

hd136302 · 发表于 2004-12-9 14:51:25

糯米木鳖籺

发籺

油罗籺（碌堆籺）

三角粽

蜂蛹籺

粉利

艾籺（绿色的是艾籺，红色的是木鳖籺）
艾籺（绿色的是艾籺，红色的是木鳖籺.jpg

木叶籺

制作木鳖籺的木鳖子

蜂蛹

客家文化时空http://www.kjwhsky.com/topic.asp?topic_id=6034

[ 本帖最后由 hd136302 于 2008-4-29 23:56 编辑 ]

hd136302 · 发表于 2004-12-9 14:54:41

木叶籺也叫叶仔籺。粉利我们这里没有。蜂蛹籺有两种，长和短，短的更象蜂蛹。木鳖籺我们叫糍粑籺。蜂蛹小时候吃过，直接煨来吃，拿来煮蜂蛹粥都可以，味道不错！

冰子静雅 · 发表于 2004-12-9 15:44:34

我晕.........后面的那些是蜜蜂...........
也是防城港的客家饮良啊??????????????????快点叫救护车......

hd136302 · 发表于 2004-12-9 16:12:17

那是拿来对比用的（我猜作者的意思可能是这样:)），蜂蛹籺——蜂蛹，没看过蜂蛹的可以看一看，对比一下。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-11 22:14:05

木鳖子没有看过，也没有食过。
看颜色似乎挺诱人的。

hd136302 · 发表于 2008-4-30 00:01:13

“枕头粽”，此图摄于云南中越边境，但跟广西防城客家人的完全相同。不知这种粽子是谁发明的。
061地方小吃.枕头粽.jpg

作者:阿纲　日期：2008-3-10　0:17:38　
来源:天涯社区http://cache.tianya.cn/publicforum/content/travel/1/148022.shtml

宁静至远 · 发表于 2011-6-8 18:35:49

hd136302 发表于 2008-4-30 00:01
“枕头粽”，此图摄于云南中越边境，但跟广西防城客家人的完全相同。不知这种粽子是谁发明的。

深圳本地就是这种“枕头粽”，很大个,里面有鸡肉,净猪肉,虾,炒花生,红豆等等.

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