【讨论】我不知道炸黄蜂仔，爆炒土积里，爆炒竹笋虫算不算客家菜，有人吃过吗？

younpor

都吃过．

joey

蜂蛹蒸黄酒，很补的。还有就是小时候经常去捣野蜂窝，少不了被蜂蜇，就用蜂蛹搽伤口，很快就消痛消肿了，哈哈！
竹虫，可以吃，爆炒，小时候经常去抓，不过主要是抓成虫，很漂亮，披着金盔甲的竹虫，会飞，每个成虫的头顶上都有一只图案，或像剑 或像枪 或像石墩，有一种说法是，背着剑的竹虫是最会飞的，背枪其次，背墩再次......，成年竹虫爪子很有力，带倒勾，被抓到有你痛的，而且死不放手，哈哈
旱地、土坡里的土积里是不能吃的，能吃的是水田里的那种小“土积里”，叫“土狗里”，小时候老爸耙“秧脚”的时候，追在他身后抓“土狗里”可是我喜欢的事情，抓回去炒了吃，那叫香得“一塌糊涂”！！！！！！
不是所有的“蜢公”都能吃，方头、后腿发达的蝗虫是不能吃的，能吃的是那种生活在稻田里，通体绿色、尖头，腿相对较细的“禾虾”，同样，小时候割禾，最爱做的事就是抓“禾虾”，哈哈！！抓回去，摘了翅膀、脚，炒！！！
仿佛又回到了童年，回到了家乡，回到了“背负山”“取黄蜂”抓“竹虫”，回到“屋卡”的“田段里”抓“土狗”、“禾虾”-------------

hd136302

Posted by hd136302 at 2004-11-9 14:44
稻田里常见的“蜢公”（普通话：“蝗虫”？），用火去烤，味道不错的，香。

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-11-9 14:53
蜢公，就是禾虫。另外一种草蜢是不能吃的，前臂比较粗。

Posted by joey at 2004-11-15 10:46
不是所有的“蜢公”都能吃，方头、后腿发达的蝗虫是不能吃的，能吃的是那种生活在稻田里，通体绿色、尖头，腿相对较细的“禾虾”，同样，小时候割禾，最爱做的事就是抓“禾虾”，哈哈！！抓回去，摘了翅膀、脚，炒！！！

是我开始搞错了，一时忘记了。来城市住久了，很多农村常见的东西名字不是忘了就是混了。
不是叫“蜢公”，就是叫“禾虾”。名字取得有意思，N年没见过“禾虾”了，这可是好吃的东西啊！

supplyabin

我吃过黄蜂蛹，生吃，新鲜的。味道甜甜的
也听说有人吃竹虫，不过我没尝过

level

土狗肚里有泥，比较不好吃

禾虾食米浆，炒来好食啊！但系爱记得：早造禾虾食浆米，冬造禾虾食狗屎！