＜＜潮榮＞＞打造正宗的朝菜。。。。。

kkddj

　　極負盛名的潮洲菜堪程客家菜的精華。在知味下車的餐館裡面總不伐潮洲菜的牌子。開講”潮洲飯“、”潮洲鴨“、”潮洲狗“常成人們茶余飯後的美談。潮榮一個客家人的牌子菜，如今已進入千千萬萬個家庭。每當夜幕時分，在潮榮餐廳面前你看到的都是人頭擠擠、車水馬龍的場面。這正宗的潮洲菜漸漸走紅，這使出身潮洲故土的客家人談起客家菜也是一種美譽。:)

唔声唔声正先生

Posted by kkddj at 2004-9-8 06:19
　　極負盛名的潮洲菜堪程客家菜的精華。在知味下車的餐館裡面總不伐潮洲菜的牌子。開講”潮洲飯“、”潮洲鴨“、”潮洲狗“常成人們茶余飯後的美談。潮榮一個客家人的牌子菜，如今已進入千千萬萬個家庭。每當夜幕 ...

我不知道你所指的潮州到底是文化上的潮州还只是地域上的潮州？？？
如果把潮州府客家人（大埔、饶平）做的客家菜说成是潮州菜的话，那可真是会笑掉人家的大牙。潮州不但是个地域名词，更是福佬民系的一个分支——潮州人的代名词，潮州就是福佬，客家就是客家，两者截然不同。