”棘限菜“有什么功用？有没有市场前景？

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前段时间在新荔枝湾吃饭，其中的一道菜是“上汤毛球限菜”。我看了一下其实就是乡下那种“棘限菜”的幼苗，做出来以后口感不错。价钱不菲，大概只有半斤菜卖28元/道。

只是对这道菜有点疑问：
记得在乡下棘限菜都是熬汁给拉肚子的母猪吃的，依此推论，应该有止泻兼安胎的作用。平常人常吃会不会有副作用？

还有就是这种菜有没有培养价值？