剃头叫“飞毛哩”

兴宁阿哥哩

客家人叫剃头为“飞毛哩”或者“飞发”。这个叫法可能来源于广州方言，据说是因为民国流行的从国外进口剪碎发的牙剪叫“飞剪”，便把剃头叫“飞发”或者“剪发”。飞地，指隶属于某一行政区管辖但不与本区毗连的土地；飞发，就是不连续剪，删剪。

清朝留辫子，剃头确实就是剃胡须和额头，所以剃须胡仍然用“剃”。

可能是生活水平的问题，以前的理发店都配有牙剪（客家话叫寥剪，头发剪疏），用于芟寥苯发（删薄厚发，芟音先），马瘦毛长嘛。现在生活条件好，光头的多，用寥剪芟头发的少了。（寥剪、平剪见下图）

但飞毛哩的主要工具是手动磨剪（推剪，见下图），不是寥剪。手动磨剪如果不太锋利的话，往往会扯头发，很疼，加上剪下的头发剢人，小孩会产生剪发恐惧症。

其他飞毛哩的工具有平剪、梳子、毛扫、剃头刀和帮刀皮（见后图）。帮刀皮用来磨厉剃头刀。旧时，小孩子的衣袖常常用来擦鼻涕，油光锃亮，被形容为帮刀皮。

荡刀布（帮刀皮），又称鐾刀布，或作庇刀布，一种用生土布做成的长条形带子，用来保养剃头刀的刀刃。剃头之前，将剃头刀在荡刀布上来回的“荡”，使刀刃更加锋利。

帮有“靠拢”义。如:帮着泊(挨靠在一起停泊);帮住(靠紧对方身旁使之不能自由动作)。刀在水缸边缘磨两下叫“帮刀”。

以前没有现代的胡须刨，剃胡须也往往叫剃头师傅代劳。讲究一点的理发师傅，还有掏耳朵服务。