“不耕获，不菑畬”浅析——兼说客家话“菑火烧”

兴宁阿哥哩

“不耕获，不菑畬”浅析——兼说客家话“菑火烧” - 兴宁阿哥哩的文章

菑畬，不是刀耕火种，是开荒菑火烧畬田。区别在前者不翻土、迁移耕种。（参阅本人前文释畬坑）

甾，许慎《说文》东楚名缶曰甾。象形。段玉裁不认可：“若广韵谓即艸部之甾字。风马牛不相及也。甾上从一雝川。此象缶之颈少杀。安得云同字。”段玉裁认为甾器口大，而缶器口小，不是同一个东西。

现代有些学者研究的结果，甾是草编容器，似畚箕敞口。甾的本义转移到畚字上。但此说与“菑”的反草义不合，“草编器”难与“反草”联系，用甾装草吗？

灾有三个异体字：災、烖、菑。《诗·生民》：大拆不副，无菑无害。火烧致灾，说明“菑”有“火烧草木”的含义。甾通菑，甾有燃烧义。

因此，本缵绪堂主认为“甾”是指古人用阴燃法保留火种的器具，最早用竹筒类装木炭灰烬留火种，后来用更易保存的陶制似缶的火种器，或者干脆利用旧瓦罐保存火种。许慎说的“东楚名缶曰甾”，可能是东楚地区把装火种的缶叫“甾”。器具有不同，但能留火种才是“甾”的本义。随着保留火种的方法更新，最早的“甾”反而不知道是啥了。如同后人考证“火柴”，可能会往柴薪方面联想。

甾有火种义，从甾部首的字就有火烧黑的意思。

《诗·缁衣》缁衣之宜兮。《传》缁，黑色。淄水即缁水。《括地志》俗传云:禹理水功毕,土石黑,数里之中波如漆,故谓之缁水也。

椔，直立着的枯木，就是烧死熏黑的树木。《尔雅·释木》木立死，椔。

辎通菑，车辐入牙需要烧制，烧热才能弯曲，烧烫才能做出插入车辐的孔洞。《集韵》车辐入牙曰辎。《周礼·冬官考工记》察其菑。《注》菑谓辐入毂中者也。

秦朝“二甾”铜钱，甾即锱，大概也是因为铜钱需要烧炭熔铸的缘故。

现代还遗留菑畬的开荒种植方式“炼山”。（后图为武功山炼山）

炼山就是人为控制火烧，为了植树造林在采伐迹地或宜林地上用火烧来清理林地的一种营林措施，在中国南方人工林特别是杉木人工林栽培中有过重要的作用，已有一千多年的历史，并形成了一种习惯。

菑畬，不是用刀斫草木，而是直接用火烧。客家话形容火蔓延叫“菑火烧”，菑上古音[tʃǐə],“菑读如杂厕之厕”，客家话读[ts‘e4]。所以，菑畬是菑（延引）火烧荒炼畬田。

《易·无妄》不耕获，不菑畬，则利有攸往。《说文解字注》不菑畬。周礼注作不菑而畬。语较明，言为之无渐也。 译文：“不耕而有收获，不菑而有畬田，没有非分之想利于快速往前。”

由菑到成熟畬，有多道工序，引烧草木、翻土平整、施有机肥改良土质；如果是酸性红壤还要施石灰。荒地变成熟畬，往往要经过几年的耕作才有好收成。所以，不菑而畬等于天上掉馅饼。

燔烧翻土开荒的地块就叫“畬”，不是“一岁曰甾，二岁曰新田，三岁曰畬。”开荒后即可种植合季节的作物。《诗·臣工》就直呼为“新畬”，“如何新畬”。