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我看旅游
让客家民俗文化“亮”起来
2004-07-25
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黄振胜
民俗旅游是一种高层次的文化旅游,由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求,必将成为今后旅游行业和旅游开发的重要内容之一。针对我市旅游开发而言,笔者认为重点可以围绕以下内容开展:
1、建筑方面。展现中国五大传统住宅建筑形式之一的客家围龙屋和四方土楼等,反映其上下一心的凝聚力和防御外来袭击的抵抗力的两种文化功能。
2、艺术方面。通过客家山歌、广东汉剧(外江戏)、汉调音乐、广东五华提线木偶戏、采茶戏、五句板等展现。对于非客家人的旅游者,由于存在语言差异,宜在欣赏时加上内容解说以助理解、欣赏。
3、饮食方面。客家菜具有肥、咸、香三个特点,盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、肉丸、娘酒鸡等为传统客家风味名菜、小吃,应尽量向游客展现其魅力。
4、节庆方面。可选择在重要节日举办烧烟架、烧龙等具有地方特色的活动,通过具有客家风情特色的客家山歌节、客家艺术节、茶文化节等来展现。
5、历史源流方面。客家人的历次大规模南徙线路,黄遵宪、丘逢甲、叶剑英等客家名人事迹,客家人历史上的生产生活方式和经济发展过程等等,是游客很感兴趣的内容,应尽量安排进旅游活动线路中,还可将客家源流与旅游结合起来介绍。
一个地区的民俗文化开发应选择符合当地实际、体现民俗文化特色的适当形式。开发中一定要保持自己的文化传统,只有民族的才是世界的,失却自己的民俗文化特色,也就基本失去了旅游生命力,不能实现可持续发展。
在客家文化旅游开发中还要注意:
处理好点与线的关系。传统上客家人聚居于山区,交通不便,距经济发达的旅游客源发生地相对较远,一般孤立开发一个村落的市场吸引力不大,宜尽量组合成旅游线路,可按历史上客家人迁徙线路或与其他类别的旅游资源如山水古迹等进行线路组织。 |
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